De ce unele persoane sunt atât de atrase de gustul dulce?

De ce unele persoane sunt atât de atrase de gustul dulce?
Este cunoscut faptul că prea mult zahăr ne afectează sănătatea, dar de ce, cu toate acestea, unele persoane sunt atât de atrase de gustul dulce și nu se pot abține sau se abțin cu dificultate de la consumul alimentelor dulci? Există o explicație biologică pentru pofta crescută și dependența de dulce?

Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) avertizează că oamenii consumă mult prea mult zahăr, lucru ce poate favoriza apariția bolilor cardiovasculare, a diabetului tip 2 sau a obezității.

Studiul recent publicat în jurnalul Cell Metabolism analizează efectele unui hormon secretat de ficat – FGF21 - asupra favorizării sau suprimării poftei de dulce.

La studiu au participat 6.500 persoane, de la care au fost prelevate informații privind metabolismul, stilul de viață sau aportul nutrițional, a fost măsurat nivelul de colesterol, glicemia și fluctuațiile hormonului FGF21.

Cercetătorii au analizat două variante ale genei hormonului FGF21 - rs838133 și rs838145. S-a observat că persoanele cu una dintre cele două variante prezentau predispoziția cu 20% mai mare de a consuma în mod regulat cantități mari de dulciuri. Mai mult decât atât, după consumul de dulciuri sau băuturi îndulcite nivelul acestui hormon pare să crească cu 50%.

Autorii menționează că urmează cercetări suplimentare pe eșantioane mai mari pentru a stabili legătura dintre acest hormon și bolile metabolice, ca obezitatea sau diabetul tip 1.

Sursaa: Medical News Today

Data actualizare: 08-05-2017 | creare: 08-05-2017 | Vizite: 488
Bibliografie
Why do some of us have a sweet tooth? Study investigates, link: http://www.medicalnewstoday.com/articles/317257.php
Alte articole din aceeași secțiune:

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Suntem programați să fim atrași de un stil de viață activ din timpul vieții intrauterine?
  • Un medicament utilizat în terapia dependenței de nicotină ar putea trata adicția de zahăr
  • Unele amintiri ar putea fi moștenite ereditar
  • Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum
    Aplicația Activ (by ROmedic)
    Vrei să fii sănătos? Vrei să slăbești? Vrei sa fii în formă și să arăți bine? Vrei să te simți bine în corpul tău? Atunci trebuie să faci eforturi. Aplicația web "Activ" te ajută să fii consecvent în lupta pentru sănătatea ta.

    Accesează gratuit Aplicația
    Acest site foloseste cookies. Continuand navigarea va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii OK