Carenta de paine aduce riscuri?
De cateva luni, tocmai dupa ce ma invatasem sa obtin o super-paine la aparatele cunoscute, am renuntat in proportie de 90% la paine. Adica o consum extrem de rar.
Practic am inlocuit-o cu un amestec de orez rosu/negru/brun (sau intre ele) si o cantitate mica (25%) de arpacas.
Dupa ce le las la inmuiat cateva ore, introduc amestecul la steamer si e gata in 20-25 minute.
In felul acesta utilizez acel amestec ca inlocuitor de paine (merge si cu unt si dulceata, alte preparate dulci, dar si la mancarurile uzuale sarate), numindu-l generic 'baza'.
Ca idee, am reusit sa slabesc fara eforturi prea mari.
Dilema mea e: Renuntand la painea din comert sau cea preparata in aparat ma expun la vreo lipsa de nutrienti care se regasesc doar acolo?
Multumiri
Practic am inlocuit-o cu un amestec de orez rosu/negru/brun (sau intre ele) si o cantitate mica (25%) de arpacas.
Dupa ce le las la inmuiat cateva ore, introduc amestecul la steamer si e gata in 20-25 minute.
In felul acesta utilizez acel amestec ca inlocuitor de paine (merge si cu unt si dulceata, alte preparate dulci, dar si la mancarurile uzuale sarate), numindu-l generic 'baza'.
Ca idee, am reusit sa slabesc fara eforturi prea mari.
Dilema mea e: Renuntand la painea din comert sau cea preparata in aparat ma expun la vreo lipsa de nutrienti care se regasesc doar acolo?
Multumiri
2 comentarii
Sorin, painea din comert are un singur lucru in plus, si anume multe E-uri.
Asta stiam :)
In plus, din cate m-am documentat, la temperaturi mari alimentele elibereaza mai multe glucide.
Vroiam sa stiu daca "pierd ceva" din lipsa drojdiei si altor ingrediente care se regasesc in painea normala.
La steamer, verificat cu termometru alimentar, temperatura e de max 90 grade celsius.
In plus, din cate m-am documentat, la temperaturi mari alimentele elibereaza mai multe glucide.
Vroiam sa stiu daca "pierd ceva" din lipsa drojdiei si altor ingrediente care se regasesc in painea normala.
La steamer, verificat cu termometru alimentar, temperatura e de max 90 grade celsius.
Alege-ți medicul și fă o programare!
Peste 13000 de cabinete medicale își prezintă serviciile pe ROmedic.
Peste 13000 de cabinete medicale își prezintă serviciile pe ROmedic.
Alte subiecte recente din această secțiune:
- 1Apă alcalină
- 5Sfaturi despre alimente. Pro sau contra.
- 1Motivează o carte buna de nutritie?Ce efect ar trebui sa aiba o carte buna de nutritie?
- 1Cum sa ma ingras ?
- 1Ajuta-ti ficatul
- 2Gâlmă pe antebrat
- 2Ce îți face la o consultație la nutritionist? Cum decurge?
- 1Alternative băuturi carbogazoase
- 0Am nevoie de ajutor legat de nutritie alimentara
- 1Cum pot ajunge consilier în stil de viață sănătos?