Nutriție

Autor: ROmedic

139 articole 12 3 Înainte ›
Aditivii din dulciuri pot altera structura și funcțiile tubului digestiv

Abilitatea celulelor de la nivelul tubului digestiv de a absorbi nutrienți și de a acționa ca o barieră de protecție împotriva patogenilor este redusă dramatic după expunerea ridicată la nanoparticule de dioxid de titan. Acesta este un aditiv aliment...

Excesul de sucuri îndulcite crește riscul de steato-hepatită la copii

Conform unui studiu publicat în Journal of Hematology, copiii și adolescenții care au consumat cantități crescute de fructoză – provenită în principal din băuturile răcoritoare- au fost mai susceptibili să dezvolte steato-hepatită nonalcoolică, o f...

Dieta anti-inflamatoare, osteoporoza și riscul de fracturi la femei

Odată cu înaintarea în vârstă, pierderea masei osoase în general și la femeile în perioada post-menopauză în particular, favorizează apariția osteoporozei și a fracturilor osoase. Însă, potrivit unui studiu publicat în Journal of Bone and Mineral Density, o dietă bogată în nutrienți c...

Cerealele integrale accelerează metabolismul și ajută la scăderea în greutate?

Consumul cerealelor integrale în detrimentul celor rafinate asociază o serie de beneficii, printre care și accelerarea metabolismului, concluzionează un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition. Alte avantaje evidențiate de cercetările anterioare ale unei diete bogate în fibre și cereale integrale sunt const...

Cum să ieși câștigător din „războiul legumelor” cu copiii

Richard Rosenkranz - profesor asociat de alimentație, nutriție, dietetică și sănătate la Kansas State University - oferă câteva sfaturi pentru acei părinți care știu ce înseamnă să te rogi de copil să „mai ia doar o guriță” de mâncare....

Tu iei în calcul caloriile din lapte, frișcă sau zahăr când bei cafea?

Unora le place să bea cafeaua simplă, neagră, pentru a simți mai puternică aroma. Alții se bucură și de o porție de lapte generoasă lângă licoarea energizantă. Unii își îndulcesc viața cu puțină miere în ceai. Dar câți dintre aceștia sunt conștienți de aportul caloric suplimentar, dar și nutritiv p...

Lipsa de timp nu e singurul motiv pentru care părinții cumpără semi-preparate pentru hrana copiilor

Alimentele procesate, „comode”, sunt caracterizate de excese: de calorii, zaharuri, sodium și grăsmini naturale, în comparație cu cele preparate în casă. Cu toate acestea ele rămân o alternativă foarte populară deoarece în aparență reduce timpul dedicat gătitului, energia investită și nu presupune de...

Câte calorii adaugi în cafea?

Cum bei cafeaua? Amară, cu zahăr, cu lapte, cu frișcă sau poate cu sirop aromat? Numeroase studii susțin efectele benefice ale cafelei, dar o cercetare recentă arată că aceste beneficii ar putea fi anulate prin adăugarea de substanțe dense caloric. ...

Dieta mediteraneană contribuie la ameliorarea simptomelor depresiei

Alimentația are un puternic impact asupra psihicului și dispoziției, iar potrivit cercetătorilor australieni, dieta mediteraneană s-a dovedit a fi un model în lupta împotriva depresiei.Rolul dietei în reducerea riscului de depresie nu reprezintă o noutate medicală, însă ultimele cercetări susțin că stilul de viaț...

Consumul de băuturi îndulcite în rândul copiilor începe mult prea devreme

În ciuda mesajelor publice de limitare a consumului de băuturi îndulcite, foarte mulți copii consumă aceste băuturi, unii chiar în exces. Preferințele pentru băuturile cu adaos de zahăr încep să se dezvolte devreme, începând cu vârsta de 2 ani....

Micul dejun este sau nu cea mai importantă masă a zilei?

Servirea micului dejun este o strategie eficientă pentru menținerea unei greutăți sănătoase? Poate genera acest obicei promovat drept sănătos creșterea în greutate? Adevărul este că depinde. În cazul acestei recomandări se pare că popularizarea unei opinii a depășit valoarea ei științifică. În ceea ce priveș...

Testul de urină care îți confirmă dacă ai o alimentație sănătoasă

Multe persoane care urmează o dietă au uneori tendința de a se minți singuri și de a trișa la un anumit moment când vine vorba de jurnalele alimentare. Faptul că nu completăm cu maximă corectitudine jurnalele alimentare poate cauza neclarități și dis...

Un studiu a găsit o legătură între consumul de ardei iuți și riscul scăzut de deces

Dacă vă place mâncarea picantă ați putea avea șanse să trăiți mai mult. Cercetătorii de la Colegiul de Medicină a universității din Vermont au descoperit că există legături între consumul de ardei iuți și reducerea cu 13% a mortalității - în special a decesului din cauze cardiovasculare....

Colesterolul din ouă nu crește riscul de demență sau Alzheimer

Un studiu recent publicat în American Journal of Clinical Nutrition a remarcat că un consum relativ crescut de colesterol alimentar sau al unui ou pe zi nu este asociat cu creșterea riscului de demență sau boală Alzheimer. ...

Beneficiile alimentelor bogate în amidon rezistent

O publicație recentă în jurnalul Nutrition Bulletin atrage atenția asupra beneficiilor pentru sănătate ale amidonului rezistent din alimente, o formă de amidon care nu poate fi digerată la nivelul tubului gastro-intestinal uman, care prin urmare a fo...

Restricționarea programului de alimentație pe parcursul unei zilei ar putea ajuta la slăbire

Un prim studiu pe oameni a arătat că restrângerea programului de alimentație la prima parte a zilei micșorează fluctuațiile senzaței de foame pe parcursul zilei și modifică tiparul de 24 de ore a oxidării grăsimii și metabolismului energiei, elemente ce pot ajuta la scăderea în greutate....

Dieta mediteraneană, protecție împotriva micșorării creierului la vârsta a treia

De la vârsta adultă, pe măsură ce înaintăm în vârstă, creierul își reduse dimensiunea, odată cu pierderea de celule nervoase și a conexiunilor dintre ele. Această micșorare este un proces natural, care se accelerează la vârsta a treia, fapt care determină dificultăți la nivelul memoriei și gâ...

Băuturile răcoritoare dietetice – la fel de nocive pentru greutatea corporală ca cele îndulcite cu zahăr

Băuturile răcoritoare dietetice sunt considerate în mod frecvent opțiuni mai sănătoase. Cercetătorii din cadrul Colegiului Imperial din Londra susțin însă că acestea nu sunt nicidecum mai benefice pentru menținerea unei greutăți sănătoase sau preveni...

Cum să mănânci sănătos de sărbători

Sărbătorile tradiționale nu pot fi complete fără mâncare, iar cea mai mare capcană este reprezentată de supraalimentație și creștere ponderală. Un studiu publicat recent în New England Journal of Medicine a concluzionat că excesul de greutate dobândi...

Luteina susține sănătatea mentală și inteligența persoanelor în vârstă

Un studiu recent asociază consumul de pigmenți întâlniți în legumele cu frunze verzi de conservarea „inteligenței cristalinizate”, abilitatea de utilizare și valorificare după o anumită vârstă a unor capacități, aptitudini și cunoștințe achiziționate...

Magneziul din alimente este asociat cu reducerea riscului de boli cardiovasculare, AVC și diabet

O alimentație bogată în magneziu poate reduce riscul unor boli, cum ar fi bolile coronariene, accidentul vascular cerebral sau diabetul de tip 2, conform unei meta-analize publicate în jurnalul BMC Medicine. ...

Leguminoasele țin de foame mai bine decât carnea

Potrivit unui studiu al departamentului de nutriție și sport al universității din Copenhaga, mesele bazate pe leguminoase vegetale (fasole, mazăre, linte, năut, soia) oferă o senzație de sațietate mai mare decât mesele bazate pe carne de porc sau vită....

O mână de nuci sau alune pe zi poate reduce riscul apariției mai multor afecțiuni

Potrivit unei meta-analize a cercetărilor privind consumul de fructe oleaginoase, un consum zilnic de 20g - aproximativ cât încape într-o mână - poate reduce riscul bolilor coronariene cu aproape 30%, riscul aparției cancerului cu 15% și riscul de moarte prematură cu 22%....

Dieta deficitară a făcut posibilă reapariția scorbutului, în Australia

Deși până nu demult o afecțiune extrem de rar întâlnită, scorbutul și-a făcut apariția în Australia, surprinzând prin numărul mare de cazuri. Se pare că problema ar fi prezentă și în Marea Britanie, iar anul acesta s-a înregistrat cazul unui bebeluș cu scorbut în Spania....

Care sunt obiceiurile alimentare asociate cu obezitatea la copii?

Un studiu publicat recent în jurnalul științific PLOS ONE a remarcat un tipar alimentar în rândul copiilor și adolescenților din Noua Zeelandă care se confruntă cu exces ponderal, la care se adaugă și consumul îngrijorător de crescut de băuturi răcor...

Consumul de lapte integral a fost asociat cu o greutate mai sănătoasă la copii

Potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition copiii care consumă lapte integral cu un conținut de grăsime de 3.25 % grăsime au un indice de masă corporală (IMC) cu 0.72 unități mai mic în comparație cu cei care consumă lapt...

De ce ne plac băuturile carbogazoase?

Potrivit unui studiu publicat recent în jurnalul științific PLOS One, băuturile carbogazoase, servite la temperaturi mai scăzute ar putea astâmpăra mult mai eficient senzația de sete, fiind mult mai satisfăcătoare. ...

Uleiul de rapiță ne-ar putea ajuta să scăpăm de grăsimea abdominală

Porivit cercetătorilor, includerea într-o dietă sănătoasă a uleiului de rapiță ar putea ajuta la reducerea grăsimii abdominale, în doar patru săptămâni. Grăsimea abdominală sau viscerală este asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare sau sindrom metabolic și diabet...

Hepatită acută cauzată de băuturile energizante la un bărbat din SUA

Un studiu de caz publicat în revista BMJ Case Reports descrie internarea unui bărbat de 50 de ani, fără antecedente medicale, cu hepatită acută cauzată cel mai probabil de aportul de 4-5 băuturi energizante zilnic, timp de trei săptămâni anterior internării...

De ce vinul și ciocolata pot declanșa migrene?

Oamenii de știință au descoperit de ce produse precum vinul sau ciocolata pot declanșa migrene unor anumite persoane, pe baza interacțiunii dintre microbiom și anumiți compuși din aceste alimente. ...

Dieta săracă în carbohidrați ar putea reduce migrenele

Migrenele afectează un procent destul de ridicat de persoane, însă studiile recente arată că o dietă săracă în carbohidrați ar putea reduce incidența durerilor de cap....

Legumele și fructele conservate sau congelate sunt sănătoase?

Răspunsul la această întrebare este: depinde. În realitate, alternarea consumului de produse congelate și conservate cu alimente în stare crudă reprezintă soluția ideală. ...

Mofturile la masă la copiii mici sunt dictate de gene

Mofturile copiilor mici la masă pot fi puse pe seama moștenirii genetice, mai degrabă decât pe seama stilului parental, potrivit unui studiu desfășurat de cercetătorii de la University College London....

România, țara cu cel mai redus consum de fructe și legume din Europa

În definiția unei alimentații sănătoase și echilibrate este inclus principiul arhicunoscut de a consuma „cel puțin 5 porții de legume și fructe zilnic” sau „minimum 400 g fructe și vegetale în fiecare zi” (cu excepția cartofilor și a altor tuberculi ...

Efectele secundare ale dietelor hiperproteice

Adoptarea unei alimentații bogate în proteine reprezintă o metodă populară de a pierde în greutate, sățioasă, care conservă masa musculară. ...

Obezitatea la copii și meniurile restaurantelor de tip fast-food

Un sondaj cu privire la obiceiurile alimentare ale copiilor și adolescenților când iau masa în oraș sugerează faptul că aportul crescut de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr este strâns legat de includerea acestora în meniuri standard. ...

Mâncatul compulsiv ar putea fi tratat prin activarea unor receptori cerebrali

Oamenii de știință din cadrul Școlii Medicale Universitare din Boston lucrează la dezvoltarea unui medicament pentru tratamentul mâncatului compulsiv, după ce au descoperit în urma studiilor pe cobai că activarea unui receptor specific din creier duc...

Ce alimente combat respirația neplăcută caracteristică consumului de usturoi?

Compușii volatili, disulfura de metil alil și dialil, respectiv alil mercaptanul și sulfura de metil alil, care se găsesc în mod natural în usturoi sunt responsabili de apariția halenei specifice, care poate persista în jur de 24 de ore. ...

Bananele necoapte sunt sănătoase?

Comercializarea bananelor mai verzi sau a celor necoapte reprezintă o garanție provizorie că acestea nu vor fi prea coapte sau alterate până la consumator. Cu toate acestea, unele persoane preferă bananele necoapte în detrimentul celor ajunse la matu...

Atenție la ficatul de pui gătit insuficient!

În fiecare an, se înregistrează în jur de 250.000 de cazuri de intoxicație alimentară cu bacteria Campylobacter, 100 de cazuri fiind fatale. Ficatul de pui gătit insuficient poate fi o modalitate de infectare....

Stresul anihilează efectele benefice ale grăsimilor sănătoase

Un studiu publicat în jurnalul Molecular Psychiatry sugerează că stresul diminuează considerabil efectele pozitive ale grăsimilor sănătoase din alimentație....

Apelul la instinctul de rebeliune specific adolescenților ar putea descuraja alimentația nesănătoasă

Adolescența reprezintă o provocare pentru viitorii adulți, aceștia fiind mult mai susceptibili în ceea ce privește perceperea injustiției și reacția împotriva autorității. Conștiința socială nou descoperită și dorința de autonomie sunt cele care le m...

Dieta mediteraneană se asociază cu reducerea riscului de mortalitate la pacienții cu boli cardiovasculare

În cadrul Congresului Societății Europene de Cardiologie (2016) au fost prezentate concluziile studiului observațional Moli-sani, potrivit cărora dieta mediteraneană ar putea contribui la diminuarea riscului de mortalitalitate. Citiți articolul: ...

S-a descoperit un al șaselea gust, care ar putea explica de ce ne place pizza atât de mult

Pizza, cartofi și paste, carbohidrați în diverse abordări culinare pe tot globul, sunt mâncărurile preferatele ale multora dintre noi. Până acum se credea că avem cinci gusturi primare: sărat, dulce, acru, amar și umami, însă un nou studiu sugerează că ar exista un al șaselea gust, bazat pe carbohidrați....

Nutriția personalizată este superioară recomandărilor universale pentru o alimentație sănătoasă

Persoanele care au beneficiat de consultanță nutrițională personalizată tind să adopte obiceiuri alimentare sănătoase, adecvate și sustenabile în comparație cu cele care au primit recomandări generale raportate la nevoile populației și nu ale individ...

Se recomandă maximum 25 g de zahăr adăugat în dieta copiilor

Reducerea aportului de zahăr adăugat în alimente reprezintă mai mult decât o provocare, este o necesitate. În jurnalul științific Circulation al Asociației Americane a Inimii au fost publicate ultimele recomandări nutriționale cu privire la consumul ...

Alimentația vestică asociată cu un risc mai mare de Alzheimer

Cazurile de Alzheimer sunt în continuă creștere la nivel global. Aproximativ 42 milioane de persoane sunt afectate de demență, Alzheimer fiind cel mai frecvent tip. Tot mai multe studii ecologice și observaționale arată că printre factorii de risc se numără alimentația specifică țărilor vestice, compusă, în principal, din...

Suplimentele de calciu ar putea crește riscul de demență la femei

Utilizarea suplimentelor de vitamine și minerale este o formă de „asigurare de sănătate” în rândul populației generale, iar promovarea intensivă, respectiv eliberarea fără prescripție medicală încurajează acest comportament. ...

Dieta pentru reducerea tensiunii arteriale previne și afecțiunile renale

Persoanele care au o dietă bogată în nuci, leguminose, fructe și vegetale, lactate degresate, cereale integrale, un aport redus de carne roșie, respectiv carne procesată, alimente și băuturi bogate în zaharuri adăugate, grăsimi și sodiu, au înregistr...

Reclamele la alimente modifică prioritățile și preferințele alimentare la copii

Alimentele de tip junk-food constituie un contribuitor substanțial la creșterea dramatică a ratelor de obezitate infantilă, diabet zaharat tip 2, dislipidemie și hipertensiune arterială. Copiii sunt expuși publicității la astfel de alimente cu multiple ocazii în cadrul unei singure zile.Analiza acestui factor determinant a condus la ...

139 articole 12 3 Înainte ›

Data actualizare: 02-09-2014 | creare: 02-09-2014 | Vizite: 16916

Aplicația Activ (by ROmedic)
Vrei să fii sănătos? Vrei să slăbești? Vrei sa fii în formă și să arăți bine? Vrei să te simți bine în corpul tău? Atunci trebuie să faci eforturi. Aplicația web "Activ" te ajută să fii consecvent în lupta pentru sănătatea ta.

Accesează gratuit Aplicația
Acest site foloseste cookies. Continuand navigarea va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii OK