Tortul miresei, purtatorul virusului de salmonella

Autoritatile sanitare bistritene au confirmat, vineri dimineata, ca torturile miresei servite la nuntile de sambata trecuta, din localitatile Cetate si Bistrita, au fost infestate cu salmonella, ceea ce a dus la imbolnavirea a zeci de persoane, informeaza corespondentul ROMPRES.
    Directorul adjunct al Autoritatii de Sanatate Publica Bistrita-Nasaud (ASP BN), Doina Petri, a declarat ca salmonella a fost identificata in probele prelevate de pe suprafata tortului, motiv pentru care nu se cunoaste sursa exacta a infestarii.
    Torturile au fost preparate la acelasi laborator de cofetarie din Bistrita, cel din Cetate fiind transportat la nunta cu masina firmei, iar cel de-al doilea fiind dus la nunta din municipiu cu masina unuia dintre organizatorii nuntii.
    Doina Petri spune ca ancheta este departe de a se fi terminat. Probele vor fi trimise si la Institutul Cantacuzino din Bucuresti, pentru a putea fi identificata sursa infestarii. De asemenea, ASP BN va efectua teste de salubritate la cofetaria "Candy", care, din punctul de vedere al Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, nu ar fi trebuit sa functioneze, deoarece nu avea actele in regula.
    Cofetaria risca o amenda de 5.000 de lei din partea Inspectiei Sanitare de Stat, care s-ar adauga la cea de 2.500 de lei primita de la Directia Sanitar-Veterinara.
    Torturile miresei au trimis in spital, in cinci zile, 54 de oameni, printre care 11 copii, cel mai mic avand 3 ani. La Sectia de boli contagioase a Spitalului Judetean au ajuns inclusiv miresele de la cele doua nunti si nasii de cununie. La cele doua evenimente au participat in jur de 400 de persoane, multe dintre acestea spunand ca nu vor mai manca niciodata tort la nuntile la care vor mai fi invitati.