Un pahar de suc la masă este mai nociv decât s-ar putea crede

Un pahar de suc la masă este mai nociv decât s-ar putea crede
Poate ar trebui să vă gândiți de două ori înainte să consumați și băuturi îndulcite împreună cu friptură, pizza, shaworma sau hamburger. Potrivit unui studiu publicat în BMC Nutrition, o băutură îndulcită asociată cu o masă hiperproteică scade eficiența metabolică a organismului, stimulând corpul să rețină mai multă grăsime.

Se cunoaște faptul că băuturile carbogazoase îndulcite au un efect nociv pentru talie, dinți și sănătatea mai multor organe, dar studiul condus de departamentul american pentru agriculatură (United States Department of Agriculture) a descoperit că zahărul din băuturi schimbă modul în care corpul descompune alimentele: băuturile îndulcite scad oxidarea grăsimilor cu aproximativ 8%. Dacă masa conține 15% proteine, băutura dulce reduce oxidarea grăsimilor cu 7,2 grame, iar dacă masa are 30% proteine oxidarea grăsimii scade cu 12,6 grame.

În plus, combinația de alimente hiperproteice și băuturi îndulcite sporește pofta pentru alimente savuroase și sărate, pentru câteva ore de la consumarea mesei.

La cercetări au luat parte 27 de adulți sănătoși, cu media de vârstă de 23 ani, care au fost observați pe o perioadă de 24 de ore. Subiecții au stat într-o cameră-calorimetru, unde s-au monitorizat mișcările, oxigenul, dioxidul de carbon, temperatura și presiunea, pentru a determina consumul energetic și metabolismul.

„Aproximativ o treime din surplusul caloric oferit de băuturile îndulcite nu este consumat, eficiența metabolică a organismului este scăzută și corpul este stimulat să înmagazineze mai multă grăsime”, a declarat Dr. Shanon Casperson de la centrul de cercetare în nutriție, principala autoare a studiului.

Sursa: IFLScience

Data actualizare: 04-08-2017 | creare: 04-08-2017 | Vizite: 474
Bibliografie
Drinking A Sugary Drink With A Meal Could Be Even Worse Than You Thought, link: http://www.iflscience.com/health-and-medicine/drinking-a-sugary-drink-with-a-meal-could-be-even-worse-than-you-thought/
Alte articole din aceeași secțiune:

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Băuturile îndulcite, asociate cu un risc mai mare de boli de inimă
  • MIT: Mierea este mai sănătoasă decât zahărul
  • Se recomandă maximum 25 g de zahăr adăugat în dieta copiilor
  • Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
     
    intră pe forum
    Aplicația Activ (by ROmedic)
    Vrei să fii sănătos? Vrei să slăbești? Vrei sa fii în formă și să arăți bine? Vrei să te simți bine în corpul tău? Atunci trebuie să faci eforturi. Aplicația web "Activ" te ajută să fii consecvent în lupta pentru sănătatea ta.

    Accesează gratuit Aplicația
    Acest site foloseste cookies. Continuand navigarea va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii OK