Barbatii si femeile au obiceiuri alimentare diferite

Barbatii si femeile au obiceiuri alimentare diferite, primii preferand carnea, in timp reprezentantele sexului frumos favorizeaza fructele si legumele, potrivit unui studiu, relateaza AFP.
Aceste diferente de preferinte alimentare intre cele doua sexe au fost evidentiate de ultimul studiu al retelei de supraveghere a bolilor contractate prin intermediul alimentelor (FoodNet), efectuat in perioada mai 2006 -aprilie 2007 pe un esantion de 14.000 de adulti americani.
Participantii la studiu au fost intrebati in legatura cu obiceiurile lor alimentare, inclusiv consumul de alimente de risc, precum carnea insuficient gatita.
"Am adunat o atat de mare varietate de date, incat ni s-a parut interesant sa vedem daca exista intr-adevar diferente intre barbati si femei in materie de alimentatie", a explicat Beletshachew Shiferawa, epidemiolog si principalul autor al studiului, prezentat la conferinta internationala in privinta emergentei bolilor infectioase, care se desfasoara saptamana aceasta la Atlanta (Georgia, sud).
Cercetatorii au descoperit astfel ca barbatii prefera cel mai adesea ca consume carne de vita, porc si rata, precum si unele fructe de mare, printre care stridii si creveti.
In schimb, femeile aleg mai frecvent legume, in special morcovi si tomate. Ele au, de asemenea, o inclinatie catre fructe, precum capsunile, merele, afinele si zmeura. Femeile prefera, totodata, alimente precum migdalele si nucile. Spre deosebire de barbati, ele consuma des iaurturi si oua.
Autorii studiului au descoperit, de asemenea, exceptii in aceste tendinte alimentare. Astfel, barbatii consuma mai des sparanghel si varza de Bruxelles, iar femeile prefera sa consume carne tocata proaspata, in loc de produse congelate.
Pentru consumul de produse alimentare numite de risc, acest studiu arata, de asemenea, ca barbatii mananca mai mult carne tocata si oua insuficient gatite, in timp ce femeile mananca mai frecvent muguri cruzi de lucerna.