Consumul variat de plante ajută la dezvoltarea unui microbiom intestinal mai puternic la copil

Un nou studiu sugerează că sugarii care consumă o varietate mai mare de alimente vegetale dezvoltă un microbiom intestinal mai matur, ceea ce le poate îmbunătăți sănătatea și rezistența la boli pe termen lung.

Importanța diversității alimentare în primii ani de viață

• În primii ani de viață, microbiomul intestinal trece de la un stadiu imatur la unul adult-like, esențial pentru metabolism, imunitate și rezistență la boli.
• Perturbările în acest proces pot crește riscul de alergii, diabet și obezitate.
• Studiul arată că, indiferent de regimul alimentar specific fiecărei regiuni, diversificarea alimentației în timpul înțărcării este factorul principal care modelează microbiomul infantil.

Principalele constatări ale studiului

• Studiul a inclus 729 copii sub 3 ani din SUA, Kenya, Nicaragua, Pakistan și Cambodgia.
• S-au detectat 199 tipuri de secvențe vegetale unice în dietele sugarilor, demonstrând o varietate alimentară semnificativă.
• Doar 8 alimente de bază au fost comune în toate regiunile: porumb, orez, grâu, roșii, mango, ceapă, banane/plantain și legume din familia Solanaceae.
• Diversificarea dietei a variat pe regiuni:
  • Sugarii din Cambodgia au avut o diversificare rapidă a dietei, atingând un platou la 13 luni.
  • Sugarii din SUA au avut o diversificare mai lentă, ajungând la un nivel ridicat de diversitate abia la 19 luni.
• S-au identificat doar 28 de specii animale în dieta sugarilor, cu un consum limitat de carne.

Impactul diversității alimentare asupra microbiomului

• Diversitatea alfa a microbiomului intestinal a crescut în primii doi ani de viață, indiferent de țară.
• Factorii principali care influențează compoziția microbiomului au fost vârsta sugarului, modul de naștere și alăptarea.
• Microbiomul a evoluat în trei etape:
  • Stadiul timpuriu (0-12 luni): dominat de Streptococcus și Bifidobacterium, influențat de alăptare.
  • Stadiul de tranziție (12-18 luni): apar bacterii care degradează plantele, precum Blautia și Ligilactobacillus.
  • Stadiul matur (21-36 luni): microbiom similar adulților, cu specii dominante precum Faecalibacterium prausnitzii și Bacteroides vulgatus.
• Numărul de alimente vegetale consumate a fost un predictor mai bun pentru maturizarea microbiomului decât simpla prezență a anumitor alimente.

Concluzii și implicații

• Studiul confirmă că diversitatea alimentației pe bază de plante în timpul înțărcării accelerează maturizarea microbiomului intestinal.
• Bacteriile care degradează fibrele sunt mai abundente la copiii care consumă o varietate mai mare de plante, ceea ce ajută la pregătirea intestinului pentru microbiomul adult.
• Monitorizarea diversității alimentare ar putea fi o metodă simplă și eficientă pentru evaluarea dezvoltării microbiomului la sugari.
• Rezultatele sugerează că indiferent de obiceiurile alimentare regionale, microbiomul urmează o cale predictibilă de maturizare.