Cabinetele medicale Mihalache

ALIMENTE INTERZISE:

- zahar - biscuiti - bauturi racoritoare cu zahar
- miere de albine - siropuri - bomboane
- dulceata - prajituri - rahat
- halva - inghetata - stafide
- curmale - struguri - bauturi alcoolice dulci (lichior, vinuri dulci,
vinuri demidulci, etc.)
ALIMENTE PERMISE:

- preparate din carne: carnea de orice fel (vita, vitel, porc, pasare, miel, iepure, peste), sunca, mezelurile, conserve de carne sau peste, viscere,
- lactate: iaurt, brânzeturi fermentate, telemea, cascaval
- oua
- legume: varza, conopida, spanac, dovlecei, fasole verde, bame, sparanghel, salata verde, vinete, rosii, papadie, urzici, ciuperci, ardei gras, castraveti, praz, stevie, gogosari, gulii, loboda
- fructe proaspete: pepene rosu, grapefruit
- bauturi nealcoolice: ape minerale, ceai, cafea (îndulcite cu zaharina sau ciclamat), sucuri dietetice (fara zahar)

ALIMENTE PERMISE, DAR CU MASURA
(% glucide)

-50%= paine-poate fi înlocuita cu o cantitate dublă de mamaligă tare
-20%= cartofii, orezul, grisul, pastele fainoase, mazarea, fasolea uscata, toate
cantarite fierte
-15%= fructe proaspete (banane, pere pergamute, prune, cirese tarzii, mere Jonathan)
-10%= fructe proaspete: mere, fragi, capsuni, zmeura, caise, visine, cirese timpurii, portocale, gutui, piersici, pepene galben, mandarine, lamai
- 10%= legume: sfecla rosie, telina, morcov, pastarnac, patrunjel, ceapa- toate cantărite fierte
- 4%= lapte, sana, iaurt, cas, urda
- bauturi alcoolice: vin sec, cognac, whisky, tuica