Sulforafanul din broccoli și rolul în tratarea obezității

Sulforafanul este implicat în activarea factorului de transcripție Nrf2 (nuclear factor erytroid 2-related factor 2) care reglează balanța reacțiilor de oxidare/reducere din interiorul celulei, respectiv intensifică abilitatea antioxidantă și de detoxifiere a orgnismului. Tot acest echilibru dintre reacțiile de oxidare și reducere este deturnat de obezitate, astfel s-au formulat ipoteze cu privire la efectele sulforafanului asupra obezității.
În cadrul unui studiu publicat în jurnalul științific Diabetes s-a urmărit demonstrarea acestei teorii. În acest scop cercetătorii au comparat greutatea șoriceilor hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi care au beneficiat de suplimentare cu sulforafan, cu cea a șoriceilor care au primit doar o alimentație hiperlipidică. Astfel s-a observat că șoriceii din grupa cu sulforafan au prezentat o rată de creștere în greutate cu 15% mai redusă, cu 20% mai puțină grăsime viscerală, ameliorarea steatozei hepatice și a valorilor glicemiei plasmatice, în comparație cu cei din grupul de control.
În urma experimentului au fost identificate 2 funcții noi ale sulforafanului cu implicații în ameliorarea obezității, a insulino-rezistenței și a ficatului gras non-alcoolic :
accelerarea brunificării țesutului adipos ceea ce ar putea majora consumul energetic al organismului,
echilibrarea florei intestinale normale, în detrimentul celei „obezogene” a cărei abundențe este favorizată de alimentația hiperlipidică și de toxemia metabolică endogenă care este asociată la rândul ei inflamației cronice și stresului oxidativ.
Rezultatele studiului sunt promițătoare, însă necesită validarea clinică la om pentru a testa siguranța și eficiența suplimentării cu sulforafan învederea tratării afecțiunilor asociate stilului de viață modern, în special a obezității.
Sursa: Medical Xpress
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
- S-a demonstrat că excesul de zahăr crește riscul apariției bolilor inflamatorii intestinale
- Foamea este asociată cu sentimente mai puternice de furie și iritabilitate
- Ce rol are microbiomul intestinal asupra sănătății umane și cum poate influența riscul de a dezvolta diverse boli?
- STUDIU: Calitatea dietei și condiția fizică la persoanele vârstnice
- Dureri puternice in fese
- Obezitate si hipotiroidism
- Obezitate - pastila de slabit?
- Complexata de felul cum arat
- 18 Ani 150 kg dieta drastică
- Hernie ombilicala, pancreatita acuta, obezitate gr. 1, hipercolerostemie
- Greutatea mea un obstacol in relatia noastra
- Dieta in obezitate
- Problema persistenta