Diet. Clin. Narcisa-Anamaria Covataru

Narcisa Covataru este dietetician clinic, cu formare universitară și postuniversitară în nutriție și dietetică, absolventă a Facultății de Medicină și Științe Biologice (FMSB) și a programului de master „Științele Nutriției” din cadrul Universității Babeș-Bolyai. Pregătirea sa include competențe avansate în nutriție clinică, terapie medicală nutrițională, nutriție în aria endocrinologică și metabolică, precum și în aria reproductivă și în patologia pediatrică.

 

Este membră a Colegiului Dieteticienilor din Județul Cluj (CTD) și a European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), integrând în practica sa principiile nutriției bazate pe dovezi, corelate cu date din fiziopatologie, biochimie, endocrinologie, metabolism și științele nutriției moleculare.

 

Aria de expertiză

Activitatea clinică se concentrează pe evaluarea și managementul nutrițional al afecțiunilor cu substrat endocrino-metabolic, cu interes particular pentru:

Sindromul ovarelor polichistice (SOPC) și tulburările ovulatorii asociate

Infertilitatea feminină și optimizarea preconcepțională

Obezitatea, insulinorezistența și sindromul metabolic

NAFLD/MASLD, inclusiv forme cu determinism genetic (PNPLA3, TM6SF2)

Tulburări digestive funcționale, disbioză, inflamație metabolică

Interacțiunea axei intestin–creier–ovar în disfuncțiile endocrine

Nutrigenetică și nutriție de precizie, cu analiză integrată a polimorfismelor relevante (FTO, MTHFR, TCF7L2, PPARγ etc.)

Nutriție pediatrică și nutriție materno-infantilă

Alergii alimentare și tulburări de creștere

 

Abordarea sa este mecanistică, centrată pe corelarea datelor clinice cu biomarkeri metabolici, hormonali, inflamatori și microbiomici, precum și pe identificarea particularităților individuale care pot influența răspunsul la terapia nutrițională.

 

Activitate științifică și cercetare

Diet. Narcisa Covataru desfășoară o activitate susținută de cercetare independentă în domenii emergente ale nutriției clinice, cu accent pe:

• nutriția în tulburările endocrine cu componentă metabolică,
• nutriția reproductivă și mecanismele nutriționale ale ovulației,
• nutriție de precizie și integrarea datelor nutrigenetice în conduita clinică,
• microbiomul intestinal ca regulator neuroendocrin,
• fiziopatologia nutrițională a NAFLD/MASLD,
• nutriția materno-fetală și implicațiile epigenetice perinatale.

 

Lucrări publicate:

• Asocierea dintre statusul metabolic al mamei, dieta prenatală și dezvoltarea neuronală fetală – The Romanian Journal of Nutrition
• Terapia medicală nutrițională în tulburarea de spectru autist – Revista Dietetician.ro
• Adherence to the Mediterranean Diet and Its Impact in PCOS – Revista Dietetician.ro
• Genele PNPLA3 și TM6SF2 – determinanți ai răspunsului nutrițional în NAFLD – The Romanian Journal of Nutrition
• Nutrigenetica – frontieră emergentă în managementul integrat al SOPC – Medic.ro
• Axa intestin–creier–ovar: mecanisme microbiomice în restabilirea ovulației în SOPC –The Romanian Journal of Nutrition

 

 

Educație medicală continuă

Formarea sa include participare constantă la congrese, conferințe și programe academice de nivel avansat, incluzând:

Conferințele Naționale ale Dieteticienilor (2018–2024)

Congresul Național de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice

Precision Nutrition and Food Security in the Digital Era

Eating Disorders & Disorders of Gut–Brain Interaction

Training Intensiv în Practica Obezității

Gut Health Symposium – Advances in Microbiome Science

New Evidence in Pediatric and Infant Nutrition

All About Allergens – Advanced Food Allergy Management

Medicina Stilului de Viață și Patologia Metabolică

 

Activitate educațională și media

Narcisa Covataru participă în mod activ la programe de educație medicală și comunicare științifică, fiind invitată în emisiuni precum:

„De vorbă cu doctorul”

„Mens Sana”

 

Materialele pot fi consultate pe canalul:

https://www.youtube.com/@thedietitian_nadia

 

Abordare clinică

Demersul terapeutic se caracterizează prin:

• analiză clinică integrativă,
• corelarea datelor de laborator cu tabloul simptomatic,
• evaluarea statusului metabolic și inflamator,
• integrarea variabilelor hormonale și microbiomice,
• aplicarea nutrigeneticii atunci când există indicație clinică,
• monitorizare evolutivă cu ajustarea conduitei dietoterapeutice.

 

Intervențiile sunt fundamentate pe medicină bazată pe dovezi, cu orientare spre optimizarea funcției endocrine, metabolice și gastrointestinale.

 

Implicare socială

Din anul 2021, oferă o consultație gratuită pe lună pacienților aflați în situații sociale vulnerabile, ca parte a activității sale filantropice.

 

Progrese în serviciile de nutriție clinice și comunitare (Ediția 1)- Tratarea infertilității la femeile cu sindromul ovarelor polichistice prin dietoterapie (Premiul 2)

 

”În nutriția clinică, precizia nu e un lux, ci o necesitate fiziopatologică.”- Diet. Clin. Narcisa Covataru