Dovleacul Informații în Ghidul de sănătate despre Dovleacul: Reteta frumusetii, dovleacul? Dincolo de simbolistica sa pentru aceasta sarbatoare, dovleacul a patruns in „colectia” frumusetii, mai exact i... Cojile, semințele sau fibrele de dovleac posedă proprietăți antioxidante și antimicrobiene Produsele secundare provenite din dovleac, precum cojile, fibrele și semințele fructului, conțin agenți bioacti... Proteinele din dovleac explică abilitatea unică a familiei de dovlecei de a acumula poluanți – un pas spre culturi mai sigure și soluri mai curate Un studiu publicat în Plant Physiology and Biochemistry în anul 2025 de cercetătorii de la Universitatea Kobe, J...