Painea neagra

Din Biblioteca medicală:

Cum alegem pâinea în funcție de ingredientele de pe etichetă?
Câtă pâine trebuie să mâncăm zilnic?
Mituri și realități despre pâine: ce arată dovezile științifice despre pâinea albă, integrală și pâinea industrială


Informații în Ghidul de sănătate despre Painea neagra:
Pâinea albă versus pâinea neagră – un nou tip de pâine, mai sănătos, creat de cercetători
Mit: „pâinea neagră e mereu mai sănătoasă” — ce contează cu adevărat (fibre, indice glicemic)

Discuții pe Forumul ROmedic:

Cum facem rost de o paine sanatoasa ?