Test Rapid Reziduuri Caju | Rezultat 5 Min | Validare Igienă Alergeni

Acest Test Rapid pentru Proteine de Caju este un kit de diagnostic de înaltă performanță, bazat pe imunocromatografia de flux lateral, conceput pentru a identifica urmele de nuci caju (Anacardium occidentale) în timp record. Este soluția ideală pentru producătorii care procesează diverse fructe cu coajă lemnoasă și au nevoie de o validare instantanee a curățeniei:
 

• Viteză de Diagnostic Inegalabilă (5 Minute): Timpul de așteptare este redus la minimum, oferind rezultate definitive în doar 5 minute. Această rapiditate permite reluarea producției fără a genera timpi morți costisitori.
• Sensibilitate Analitică (PPM): Identifică proteinele de caju la niveluri de urme (părți per milion), oferind certitudinea că procesul de igienizare a fost eficient și riscul de contaminare încrucișată a fost eliminat.
• Aplicații Cheie în Fabrică:
  • Verificarea Suprafețelor: Monitorizarea rapidă a benzilor, cuțitelor, malaxoarelor și a zonelor de ambalare.
  • Analiza Apei de Clătire (CIP): Validarea curățării sistemelor interne prin testarea apei de clătire finală.
• Gata de Utilizare (Ready-to-Use): Nu necesită instruire avansată sau echipamente complexe de laborator. Tot procesul se desfășoară direct în secția de producție.
• Tehnologie de Flux Lateral Accelerată:
• Recoltare: 30 de secunde pentru prelevarea probei.
• Extracție: 30 de secunde pentru mixarea în soluția buffer rapidă.
• Interpretare: Citirea vizuală a liniilor (Control/Test) la minutul 5.
• Siguranță și Conformitate: Facilitează respectarea standardelor internaționale IFS, BRC și FSSC 22000, asigurând o documentare solidă a managementului alergenilor în planul HACCP.
   

Testul ultra-rapid pentru caju este indispensabil pentru ciocolaterii, unitățile de patiserie, producătorii de mixuri de nuci sau băuturi vegetale, unde prezența accidentală a caju-ului poate reprezenta un risc major pentru sănătatea consumatorilor.

CLICK AICI PENTRU SPECIFICATII COMPLETE