Test Rapid Reziduuri Proteine Migdale | Detectare Alergeni | Validare Igienă 5 Min

Acest Test Rapid pentru Proteine de Migdale este un kit imunocromatografic (flux lateral) de înaltă precizie, conceput pentru a detecta urmele de migdale (Prunus dulcis) în mediile de procesare. Este soluția optimă pentru fabricile care procesează atât fructe cu coajă lemnoasă, cât și produse destinate consumatorilor cu alergii severe, unde prevenirea contaminării încrucișate este vitală:
 

• Sensibilitate Analitică: Capabil să identifice proteinele de migdale la niveluri extrem de scăzute (ppm), asigurând o verificare mult mai riguroasă decât inspecția vizuală standard.
• Versatilitate în Utilizare:
  • Testarea Suprafețelor: Pentru verificarea echipamentelor, benzilor de producție și ustensilelor după procedurile de curățare.
  • Apa de Clătire (CIP): Pentru validarea absenței proteinelor în sistemele de curățare automată.
• Rapiditate Operative:
  • Timp de rezultat: Rezultatele sunt disponibile în 5 minute.
  • Fără Echipament: Procedura poate fi efectuată direct în secția de producție, fără a necesita incubatoare sau personal de laborator specializat.
• Tehnologie de Flux Lateral: Interpretarea este intuitivă, bazată pe apariția liniilor colorate (Control și Test), facilitând luarea unor decizii imediate privind începerea unei noi șarje de producție.
• Suport pentru Standarde de Calitate: Un instrument cheie pentru conformitatea cu reglementările internaționale de siguranță alimentară, precum IFS, BRC și FSSC 22000, ajutând la documentarea managementului alergenilor.
• Conținut Kit:
  • Casete de testare sigilate individual.
  • Tampoane de recoltare pre-umezite sau cu soluție de extracție dedicată.
  • Eprubete cu buffer de extracție.
  • Instrucțiuni detaliate pentru prelevarea corectă a probelor.
     

Testul de reziduuri migdale este ideal pentru unitățile care produc dulciuri, băuturi vegetale, produse de panificație sau mixuri de cereale, oferind siguranța că eticheta "poate conține urme de..." este gestionată prin dovezi clinice, nu prin supoziții.

CLICK AICI PENTRU SPECIFICATII COMPLETE