Kimchi Informații în Ghidul de sănătate despre Kimchi: Ce efecte are consumul de kimchi asupra sănătății? Un studiu recent publicat în Journal of Ethnic Foods a evaluat beneficiile pentru sănătate ale consumului de kim... Un consum moderat de kimchi poate fi de ajutor în evitarea obezității Kimchi, un preparat tradițional coreean, este bogat în vitamine, fibre dietetice, polifenoli și bacterii lactice... Consumul de kimchi reglează prezentarea antigenelor și diferențierea limfocitelor CD4 la nivel unicelular Un studiu realizat la o instituție din Coreea de Sud și publicat în revista npj Science of Food la data de 17 no...