Studiu: renuntarea la dulciuri poate face viata mai dulce

Renuntarea la dulciuri si evitarea suplimentelor de vitamine sunt lucruri care ii pot ajuta pe oameni sa traiasca mai mult, conform unui nou studiu, preluat de Reuters.
    Potrivit studiului – realizat de cercetatori germani de la Universitatea din Jena si Institutul de Nutritie – restrictionarea glucozei (substanta zaharoasa simpla care se gaseste in special in dulciuri) a declansat un proces care a extins cu 25% durata de viata a viermilor testati in laborator.
    Paradoxal, cheia o reprezinta ridicarea nivelului radicalilor liberi – molecule instabile care pot produce efecte negative in organism si impotriva carora specialistii recomanda consumarea unor alimente sau bauturi bogate in antioxidanti, precum vitamina E.  
    Initial, restrictionarea glucozei i-a determinat pe viermi sa genereze mai multi radicali liberi, dar nu dupa mult timp acestia au dezvoltat un sistem defensiv pe termen lung impotriva moleculelor nocive.    
    „Intr-un final, un lucru rau a produs ceva bun”, a declarat Michael Ristow, cel care a condus echipa de cercetatori.
    Oamenii de stiinta germani au folosit o substanta chimica ce a blocat abilitatea viermilor de a produce glucoza, intr-un tratament care a extins durata de viata a acestora cu 25%, echivalentul a 15 ani la oameni.    
    Antioxidantii si vitaminele administrate unora dintre viermi au anulat insa efectele benefice ale tratamentului, neutralizand radicalii liberi si impiedicand corpul sa-si cladeasca un sistem de aparare de lunga durata.