Untura de peste nu foloseste la slabit, spun expertii
Data publicării: 29-12-2010
Studiul a fost realizat de cercetători americani, care au testat efectele acizilor graşi omega-3 la 128 adulţi suprapoderali sau obezi, care ţineau regim alimentar şi urmau un program de activităţi fizice. Participanţii la studiu au luat cinci capsule de untură de peşte (circa 3 g de acizi graşi omega-3) sau cinci capsule placebo pe zi, timp de 24 de săptămâni. Au făcut şi 150 de minute de gimnastică aerobică pe săptămână şi 20-30 de minute de exerciţii musculare, cel puţin de două ori pe săptămână.
Participanţii din ambele grupuri au slăbit cam cu 5%, dar cercetătorii n-au depistat nicio diferenţă între grupuri în privinţa greutăţii, dar au observat altceva: cei care luaseră untură de peşte aveau în sânge un nivel de omega-3 mai ridicat, ceea ce a avut 'un efect cardiovascular pozitiv', arată oamenii e ştiinţă într-un comunicat.
Chiar dacă nu favorizează slăbirea, există multe motive pentru a introduce omega-3 în alimentaţie, mai spun experţii. Untura de peşte combate bolile cardiovasculare, depresia şi chiar problemele psihologice. Un studiu realizat la universitatea americană UCLA (ianuarie 2010) a stabilit că ingerarea de omega-3 din peşte ar putea mări speranţa de viaţă a persoanelor bolnave de cardiopatie coronariană. Untura de peşte se găseşte în somon, ton, macrou, heringi, păstrăvi, raci, anşoa şi sardine.
Sursa: Agerpres,
29-12-2010, Vizualizari 398