Agenții de îngroșare comestibili pe bază de gumă xantan pot ajuta la prevenirea diabetui zaharat de tip 2

Diabetul zaharat de tip 2 reprezintă una dintre cele mai comune afecțiuni determinate de stilul de viață nesănătos, în special de alimentația bogată în grăsimi și carbohidrați. Necontrolat, diabetul de tip 2 poate duce la apariția unor complicații severe, cum ar fi bolile cardiovasculare. În general, măsurile de prevenire a diabetului pot reduce aceste riscuri. Un nou studiu, realizat de cercetătorii japonezi, arată că agenții de îngroșare pot juca un rol important în prevenția diabetului, deoarece pot reduce nivelul glicemiei după masă.
Diabetul de tip 2, împreună cu alte boli metabolice, au fost asociate în numeroase studii anterioare cu nivelurile glucozei în sânge după masă. De asemenea, studiile au raportat o serie de alimente, condimente sau fibre solubile care ar putea contribui la reducerea nivelurilor glucozei în sânge, cu condiția ca acestea să fir consumate în timpul meselor. Fibrele solubile, categorie din care face parte și guma xantax, sunt utilizate într-o gamă largă de alimente, inclusiv în agenții de îngroșare a lichidelor, substanțe care cresc vâscozitatea unui lichid fără a modifica substanțial proprietățile sale.

Deși studiile au sugerat că aceste substanțe pot reduce nivelul glucozei din sânge și implicit riscul de diabet, efectele biologice ale agenților de îngroșare asupra nivelului de glucoză din sânge postprandial, cât și asupra expresiei genelor în tractul gastrointestinal și a microbiomului intestinal, nu au fost pe deplin clarificate. Studiul actual și-a propus să afle dacă agenții de îngroșare a fluidelor au efecte suplimentare, în special asupra nivelurilor de glucoză din sânge după masă care sunt legate de expresia genelor în tractul gastrointestinal și de microbiomul intestinal.

Rezultatele studiului experimental, efectuat pe șoareci de laborator, au arătat că nivelurile de glucoză din sânge la 60 și respectiv 90 de minute după administrarea glucozei au fost semnificativ mai reduse în rândul rozătoarelor care au primit agenți de îngroșare pe bază de gumă xanthan. Potrivit autorilor, mecanismul prin care au fost reduse nivelurile de glucoză din sânge asociate cu expresia hormonilor Glp1 și Glp1r în ileon.

sursa: News Medical

Data actualizare: 05-01-2023 | creare: 05-01-2023 | Vizite: 783

Bibliografie

Xanthan gum-based fluid thickener can lower blood glucose levels after eating, study shows, link: https://www.news-medical.net/news/20221227/Xanthan-gum-based-fluid-thickener-can-lower-blood-glucose-levels-after-eating-study-shows.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Analiza florei intestinale la persoanele cu prediabet, cu diabet și cele sănătoase (studiu pilot)

Pre-diabeticii au niveluri mai ridicate de zahăr din sânge decât normal, ceea ce îi predispune la dezvoltarea d...

Glucocorticoizii cresc riscul pentru diabet zaharat la pacienții cu artrită reumatoidă

Terapia cu glucocorticoizi este utilizată frecvent în managementul artritei reumatoide și al altor afecțiuni in...

Persoanele scunde, riscuri mai mari de a dezvolta diabet

Potrivit unui nou studiu, există o legătură importantă între anumite boli metabolice sau cardiovasculare și �...

Sucul de aronia ar putea susține sănătatea vasculară și masa musculară la persoanele cu prediabet
Celulele stem gastrice pot fi utilizate pentru tratarea diabetului
Un tip de încălțăminte ce ar putea preveni formarea ulcerelor la persoanele cu neuropatie diabetică
Incidența diabetului a crescut cu aproape 20% pe parcursul unei decade în Statele Unite

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Putem preveni diabetul?

Diabetul este o boală cronică ce constă în niveluri crescute ale glicemiei (glucozei din sânge) , pe care org...

Blocarea unui hormon recent descoperit ar putea preveni diabetul de tip 1 și de tip 2

Un hormon recent descoperit, numit fabkin, ajută la reglarea metabolismului și poate juca un rol important atât ...

Intervențiile în stilul de viață ce se bazează pe fenotipul de risc îmbunătățesc prevenirea diabetului

Modificarea stilului de viață, prin creșterea frecvenței și a intensității exercițiilor fizice, poate ajuta...

Un stil de viață sănătos previne diabetul gestațional la persoanele cu risc genetic crescut

Un microbiom ritmic al intestinului subțire previne obezitatea și diabetul de tip 2

O nouă descoperire ar putea preveni rezistența la insulină, cu beneficii semnificative pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum