Alimentație

231 articole 12 ..... 4 5 Înainte ›
Apa minerală carbogazoasă și sănătatea: mitul acidității și efectele reale asupra dinților

Află adevărul despre apa carbogazoasă: este sau nu dăunătoare pentru dinți și oase? Analizăm miturile și beneficiile hidratării cu apă minerală....

Grăsimile saturate în 2025: revizuirea poziției nutriționale și rolul alimentelor ultra-procesate

Află cum s-a schimbat perspectiva nutrițională asupra grăsimilor saturate în 2025 și de ce alimentele ultra-procesate reprezintă noul risc major....

Alimentele fermentate (kefir, kimchi, iaurt): dovezile pentru microbiom față de probioticele sub formă de capsule

Află de ce alimentele fermentate (iaurt, kefir, kimchi) pot fi mai eficiente decât probioticele în capsule pentru diversitatea microbiomului tău....

Fibrele alimentare solubile față de cele insolubile: surse și efecte distincte asupra microbiomului

Descoperă diferențele dintre fibrele solubile și cele insolubile, rolul lor în digestie și impactul esențial asupra sănătății microbiomului intesti......

Proteinele la micul dejun: efectul asupra sațietății și a masei musculare la vârsta activă

Află cum proteinele la micul dejun cresc sațietatea, ajută la controlul greutății și susțin masa musculară, prevenind sarcopenia la vârsta activă....

Suplimentele cu omega-3: forma trigliceridă versus ester etilic, EPA versus DHA și dozele evaluate în studii

Află cum să alegi corect suplimentele cu omega-3: diferențele dintre EPA și DHA, formele chimice, dozele recomandate și importanța etichetei....

Uleiurile vegetale în gătit (ulei de palmier, floarea-soarelui): punctul de fum și oxidarea

Află cum să alegi uleiul potrivit pentru gătit în funcție de punctul de fum și stabilitatea la oxidare, pentru a proteja sănătatea și gustul mâncării....

Consumul de carne roșie și cancerul colorectal: care este riscul real și de ce metoda de preparare contează

Află care este riscul real al consumului de carne roșie și procesată în raport cu cancerul colorectal și cum metoda de preparare influențează sănăt......

Dieta mediteraneană și protecția cardiovasculară: ce componente au dovezi solide și ce ține mai degrabă de marketing

Dieta mediteraneană protejează inima prin tiparul alimentar echilibrat, nu prin ingrediente-minune scumpe. Află ce este real și ce ține de marketing....

Indicele glicemic versus încărcătura glicemică: de ce indicele glicemic singur nu spune întreaga poveste

Află de ce indicele glicemic nu este suficient pentru controlul glicemiei și cum încărcătura glicemică oferă o perspectivă mai precisă asupra dietei....

Igiena alimentară: reguli de bază pentru manipularea, depozitarea și prepararea alimentelor

Respectă regulile de igienă alimentară pentru a preveni toxiinfecțiile. Află cum să manipulezi, depozitezi și prepari corect alimentele, controlând......

Fructele uscate vs. proaspete: când reprezintă o alegere sănătoasă și când pot favoriza un aport caloric excesiv

Aflați când fructele uscate sunt o alegere sănătoasă, cum să evitați excesul caloric și cum să le consumați corect pentru a menține glicemia stabilă....

Mesele neregulate vs. mesele la ore fixe: ce arată cronobiologia nutriției

Află cum cronobiologia nutriției și orarul meselor influențează metabolismul, greutatea și sănătatea, oferind soluții practice pentru un stil de vi......

Açaí, goji și spirulina: ce spun studiile despre dozele eficiente și ce conțin produsele comercializate

Analiză critică privind beneficiile reale ale superalimentelor: açaí, goji și spirulina. Descoperă alternative locale, mai ieftine și mai sigure pe......

Mâncatul intuitiv (intuitive eating): principii, dovezi și cine NU este candidatul potrivit

Află ce este mâncatul intuitiv, care sunt cele 10 principii, ce spun studiile clinice despre eficacitatea sa și cui îi este contraindicat acest stil....

Dieta ketogenică pe termen lung: riscurile (colesterol LDL, rinichi) față de beneficii

Analizăm beneficiile și riscurile dietei ketogenice pe termen lung, punând accent pe sănătatea cardiovasculară, funcția renală și necesitatea monit......

Sarea de masă versus sarea de Himalaya: diferențe reale de compoziție și mituri frecvente

Analiză comparativă între sarea de masă și cea de Himalaya: compoziție, mituri de marketing, riscuri pentru sănătate și recomandări bazate pe dovezi....

Alimentația cu restricție de timp: fereastra de alimentație de 8–10 ore și relația cu ritmul circadian

Află cum alimentația restricționată în timp (TRE) matinală optimizează metabolismul și ritmul circadian, oferind beneficii metabolice demonstrate....

Mâncatul în fața ecranelor: cum afectează alimentația fără atenție senzația de sațietate

Află cum mâncatul în fața ecranelor reduce sațietatea, favorizează obezitatea și cum poți adopta tehnici de mindful eating pentru o viață sănătoasă....

Vegetarian vs. vegan vs. pescatarian: diferențele nutriționale ignorate

Află diferențele nutriționale dintre dietele vegetariană, vegană și pescatariană și cum să eviți deficiențele prin planificare și suplimentare core......

Mâncarea reîncălzită (orez, paste): riscul real de Bacillus cereus

Află riscurile consumului de orez și paste reîncălzite, cum acționează bacteria Bacillus cereus și cum poți preveni toxiinfecția prin răcire rapidă....

Cantitatea de proteină per masă vs. per zi: limita la care corpul o folosește

Află adevărul despre mitul celor 30g de proteină per masă: cum funcționează sinteza musculară, importanța totalului zilnic și distribuția optimă....

Postul intermitent: beneficii reale, limitări și cine nu ar trebui să îl practice

Află totul despre postul intermitent: beneficii demonstrate, protocoale, limitări și contraindicații esențiale pentru o practică sigură și eficientă....

Alimentele fermentate și microbiomul intestinal: ce știe știința cu adevărat

Află adevărul științific despre alimentele fermentate și microbiomul intestinal: beneficii reale, limitele probioticelor și importanța dietei diver......

Zahărul ascuns: sub ce denumiri apare pe etichete și câte grame pe zi sunt prea multe

Află cum să identifici zahărul ascuns pe etichete, care sunt sursele principale și cum să reduci consumul zilnic pentru a evita riscurile metabolice....

Unt sau margarină, ulei de palmier sau de măsline — care grăsimi sunt cu adevărat periculoase

Analizăm impactul grăsimilor alimentare asupra sănătății cardiovasculare, de la grăsimile trans nocive la beneficiile uleiului de măsline extravirgin....

De ce alimentele ultra-procesate îngrașă și îmbolnăvesc, chiar și la același număr de calorii

Află de ce alimentele ultra-procesate favorizează obezitatea și bolile cronice, interferând cu sațietatea prin mecanisme independente de calorii....

Mâncat în 5 minute sau în 25? De ce viteza mesei contează mai mult decât ce pui în farfurie

Viteza cu care mănânci influențează direct sațietatea. Află de ce creierul are nevoie de 20 de minute pentru a înregistra că ești sătul și cum să m......

Îți este foame sau îți este sete? Cum confundăm setea cu foamea și câte calorii extra consumăm din această cauză

Află cum hipotalamusul poate confunda setea cu foamea și cum un pahar cu apă te poate ajuta să eviți consumul inutil de calorii pe parcursul zilei....

Suplimentele de vitamine: de ce majoritatea sunt inutile în absența unei deficiențe reale

Majoritatea suplimentelor de vitamine sunt inutile pentru adulții sănătoși. Află când sunt ele cu adevărat necesare și de ce dieta rămâne prioritară....

Legume congelate sau proaspete? Răspunsul schimbă complet modul în care faci cumpărăturile

Află dacă legumele congelate sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete și cum să le gătești corect pentru a păstra toți nutrienții esențiali....

Sarea ascunsă: 75% din sodiu provine din alimente care nu au un gust sărat

Află cum 75% din sodiul consumat zilnic provine din alimente procesate, fără gust sărat, și cum poți reduce riscurile cardiovasculare prin alegeri ......

Trebuie să bei 8 pahare de apă pe zi? De unde vine mitul și ce spune știința

Este regula celor 8 pahare de apă pe zi un mit? Află ce spun ghidurile medicale, cum influențează alimentația hidratarea și care este indicatorul r......

Cafeaua deshidratează? Mitul cofeinei, desființat de Harvard și NHS

Cafeaua nu deshidratează, ci contribuie la hidratare. Harvard și NHS confirmă beneficiile consumului moderat pentru sănătatea cardiovasculară și me......

Probioticele din iaurt: ce funcționează cu adevărat și unde se termină marketingul

Află ce beneficii reale aduc probioticele din iaurt, cum să alegi corect produsele și de ce fibrele (prebioticele) sunt esențiale pentru microbiom....

Postul intermitent: ce funcționează, ce nu și de ce nu este mai eficient decât alte diete

Analizăm eficacitatea postului intermitent: funcționează pentru slăbire, dar nu este superior altor diete. Află riscurile și recomandările Harvard....

Vitamina D: deficiența tăcută care afectează un miliard de oameni și ce poți face

Află totul despre vitamina D: de ce este esențială, cum să previi deficitul în sezonul rece și care sunt recomandările medicale pentru sănătatea ta....

Indicele glicemic: ce este, cum îți afectează glicemia și care alimente contează

Află ce este indicele glicemic, cum influențează glicemia și de ce alegerea alimentelor integrale este esențială pentru prevenția diabetului și a b......

Tu câte tipuri de fructe și legume mănânci săptămânal? Probabil nu diversifici suficient

Diversitatea fructelor și legumelor este esențială pentru sănătate. Află de ce paleta de culori din farfurie contează mai mult decât simpla cantitate....

Câte grame de fibre mănânci pe zi? Majoritatea adulților consumă mai puțin de jumătate din necesar

Află de ce fibrele sunt esențiale pentru sănătate, cum previn bolile cronice și cum poți atinge necesarul zilnic de 30g prin alegeri alimentare sim......

La fiecare masă mănânci proteină? De ce distribuția pe parcursul zilei contează mai mult decât totalul

Află de ce distribuția uniformă a proteinelor la fiecare masă este esențială pentru sinteza musculară, sațietate și menținerea sănătății pe termen ......

Zahărul pe care nu știi că îl mănânci: cum să citești eticheta nutrițională fără să fii păcălit

Află cum să identifici zahărul ascuns în alimente citind corect eticheta nutrițională și evitând capcanele din produsele aparent sănătoase....

Postul intermitent: ce spune știința în 2026 — beneficii reale, riscuri și contraindicații

Află ce spune știința în 2026 despre postul intermitent: beneficii metabolice, riscuri cardiovasculare, contraindicații și sustenabilitatea pe term......

Alimentația sănătoasă: principii dovedite științific, porții corecte și obiceiuri de adoptat zilnic

Descoperă principiile alimentației sănătoase bazate pe dovezi științifice: porții corecte, alimente esențiale și obiceiuri pentru o viață echilibrată....

Dieta mediteraneană: ce spune știința și cum o adopți practic în România

Află cum dieta mediteraneană, susținută de 60 de ani de studii clinice, îți protejează inima și sănătatea prin alegeri alimentare simple și sănătoase....

Creșterile glicemice postprandiale – strategii practice pentru reducerea fluctuațiilor după masă

De fiecare dată când mâncăm glicemia (nivelul glucozei din sânge) crește temporar. Nivelul maxim până la care ajunge și perioada de timp cât stă crescută depinde de ce, cum și cât mâncăm, dar și de ce facem după masă. Aceste creșteri ale glicemiei, cu cât sunt mai ample, cu atât au ...

Efectul licopenului asupra regresiei plăcii aterosclerotice

Interviul analizat este realizat de creatorul din spatele canalului Physionic, cunoscut pentru abordarea critică și riguroasă a literaturii științifice din nutriție și sănătate metabolică. În acest material video, el discută efectul potențial al licopenului asupra regresiei plăcii aterosclerotice, pornind de la un set de studii c...

Beneficiile consumului zilnic de ulei de măsline: ce arată studiile medicale

Consumul regulat de ulei de măsline (în special ulei de măsline extravirgin) este asociat în numeroase studii cu îmbunătățiri ale riscului cardiovascular, ale profilului lipidic, ale inflamației și, în anumite contexte, cu rezultate mai bune legate de sănătatea creierului și de mortalitate. În acest articol a...

Omega-3: beneficii reale, dozaj corect și riscuri ignorate

Dr. Leonid Kim este medic, certificat în medicină internă și medicină a obezității, cu un interes declarat pentru prevenție, sănătate metabolică, controlul greutății și longevitate. În acest interviu, el explică de ce administrarea acizilor grași omega-3 nu ar trebui tratată ca un gest automat, similar cu luarea unui mul...

De ce sărbătorile sunt un stres metabolic pentru organism

Perioada sărbătorilor de iarnă este marcată de mese bogate, dese și adesea dezechilibrate din punct de vedere nutrițional. Dovezile științifice arată că aceste excese nu au doar un impact digestiv temporar, ci induc un stres metabolic acut, caracterizat prin modificări măsurabile ale metabolismului glucidic și lipidic, precum și prin ...

231 articole 12 ..... 4 5 Înainte ›

Data actualizare: 22-10-2018 | creare: 22-10-2018 | Vizite: 5843
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!