Efectele secundare ale dietelor hiperproteice
Potrivit unui studiu publicat în jurnalul Cell Reports, excesul de proteine din dietă ar putea neutraliza beneficiile asociate cu pierderea în greutate, printre care se găseÈ™te ameliorarea sensibilității la insulină, un factor cheie pentru reducerea riscului de diabet zaharat tip 2.
La studiu au participa 34 de femei cu obezitate, sedentare, fără diabet, cu vârsta cuprinsă între 50 È™i 65 ani, aflate la menopauză. Acestea au fost grupate în 3 categorii: prima care a urmat o dietă hipocalorică, normoproteică (0,8 g proteine/ kg corp/ zi), cea de a doua ce a aderat la o dietă hipocalorică, uÈ™or hiperproteică (1,2 g proteine/ kg corp/ zi), respectiv a treia categorie care nu a presupus nicio intervenÈ›ie dietetică.
„Atunci când scădem în greutate, circa 2/3 din greutatea pierdută este reprezentată de masă grasă È™i 1/3 constă în masă slabă. DeÈ™i femeile care au consumat o cantitate mai mare de proteine au pierdut mai puÈ›ină masă musculară pe durata procesului de slăbire, diferenÈ›ele nu au fost semnifictive (maxim 450 g), ceea ce nu prezintă neapărat un beneficiu clinic.”, a afirmat autoarea studiului, Bettina Mittendorfer.
În schimb, femeile care au consumat doza zilnică recomandată de proteine (0,8 g proteine/ kg/ zi) au manifestat modificări pozitive ale metabolismului, printre care È™i creÈ™terea sensibilității la insulină cu 25-30%. Îmbunătățirea profilului insulinic joacă un rol important în reducerea riscului femeilor de a dezvolta diabet zaharat tip 2 È™i/ sau boli cardiovasculare.
Reducerea greutății cu circa 10% din greutatea inițială a fost benefică din mai multe motive, indiferent de cantitatea de proteine ingerată, dintre care amintim:
- reducerea țesutului adipos intra-abdominal și subcutanat;
- diminuarea depozitelor intra-hepatice de trigliceride;
- reducerea lipidelor plasmatice.
Rezultatele acestui studiu evidenÈ›iază importanÈ›a individualizării dietei cu privire la aportul macronutrienÈ›ilor (proteine, carbohidraÈ›i È™i grăsimi) în cadrul terapiei nutriÈ›ionale pentru pierderea în greutate, mai ales la persoanele care suferă de obezitate. Sunt necesare studii suplimentare pentru a explica efectul aportul de proteine asupra sensibilității la insulină, care nu prezintă îmbunătățiri în contextul dietelor hiperproteice.
Sursa: Medical Xpress
Data actualizare: 13-10-2016 | creare: 13-10-2016 | Vizite: 3044
Bibliografie
High-protein diet curbs metabolic benefits of weight loss, link: https://medicalxpress.com/news/2016-10-high-protein-diet-curbs-metabolic-benefits.html ©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Consumul de cafea asociat cu un risc mai mic de disfuncții erectile
- Carnea preparată la grătar și potențialul său cancerigen: cum pot fi inhibate substanțele toxice produse în timpul gătirii la grătar a cărnii?
- Dieta bazată pe consumul de vegetale a fost asociată cu reducerea riscului pentru diabet zaharat tip 2
- Valorificarea beneficiilor amidonului rezistent: o revizuire a impactului asupra sănătății și a provocărilor de procesare
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.intră pe forum