Ora la care alegem să mâncăm ne poate influența sănătatea mintală

Mesele luate în timpul nopții pot amplifica simptomele de anxietate și depresie, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii britanici, care a simulat munca pe timpul nopții și efectele consumului de alimente noaptea, comparativ cu consumul de alimente pe timp de zi.
Din punct de vedere statistic, nivelurile de depresie au crescut cu 26% în rândul celor care au mâncat noaptea, în timp ce nivelul depresiei a crescut cu 16%. Sănătatea mintală a celor care au mâncat pe timpul zilei nu a fost afectată, ceea ce indică faptul că ora mesei influențează dispoziția.

Pentru studiu, cercetătorii au recrutat 19 participanți, majoritatea bărbați, pe care i-au supus unui protocol de desincronizare forțată, pentru a obține nealinierea circadiană, iar ulterior i-au separat în mod aleatoriu în două grupuri. Participanții din primul grup au avut mese conform unui ciclu de 28 de ore, ceea ce înseamnă că au mâncat atât ziua, cât și noaptea, în timp ce participanții din grupul al doilea au mâncat exclusiv pe timpul zilei. Cercetătorii au evaluat nivelurile de depresie și anxietate în fiecare oră.

Potrivit rezultatelor, ora mesei a afectat semnificativ dispoziția participanților. În timpul schimbului de noapte simulat, care a avut loc în ziua a patra, participanții din primul grup au prezentat o dispoziție similară cu cea a persoanelor cu depresie sau anxietate, comparativ cu prima zi de studiu, în care stătea de dispoziție a fost una bună. În cazul participanților din cel de-al doilea grup, care au mâncat doar pe timpul zilei, nu au fost evidențiate modificări ale stării de spirit între zile.

sursa: Science Medical