Ozempic și Wegovy reduc discret cheltuielile alimentare

Un studiu realizat la Cornell University și publicat în Journal of Marketing Research la data de 12 ianuarie 2026 a analizat relația dintre utilizarea medicamentelor agoniste ale receptorului GLP-1 și modificările cheltuielilor alimentare ale gospodăriilor din Statele Unite. Cercetarea arată că aceste terapii nu influențează doar greutatea corporală, ci și comportamentele de consum alimentar, cu reduceri consistente ale cheltuielilor pentru alimente.

Context

Agoniștii receptorului GLP-1 (glucagon-like peptide-1) au fost dezvoltați inițial pentru tratamentul diabetului zaharat de tip 2, având efecte bine documentate asupra controlului glicemic. Ulterior, s-a demonstrat că aceste medicamente induc sațietate, reduc apetitul și aportul caloric, fiind utilizate pe scară largă în managementul obezității. Studiile anterioare s-au concentrat în principal pe modificările raportate ale dietei, însă datele obiective privind comportamentul real de cumpărare au fost limitate.

Despre studiul actual

Cercetarea a utilizat o abordare observațională de mari dimensiuni, combinând:

• Chestionare repetate privind utilizarea medicamentelor agoniste GLP-1, momentul inițierii și indicația terapeutică.

• Date reale de achiziție provenite de la Numerator, o companie de cercetare de piață care monitorizează cumpărăturile alimentare și cheltuielile pentru restaurante.

Eșantionul a inclus aproximativ 150.000 de gospodării reprezentative la nivel național, cu date detaliate despre achizițiile din magazine alimentare și unități de alimentație publică. Prin compararea gospodăriilor care au inițiat tratamentul cu gospodării similare care nu au utilizat aceste medicamente, autorii au putut identifica schimbări apărute după începerea terapiei, reducând riscul de confuzie cu tendințe preexistente.

Analiza a urmărit evoluția cheltuielilor pe o perioadă de până la 12 luni, incluzând atât faza de utilizare activă, cât și perioada de după întreruperea tratamentului.

Rezultate

Rezultatele indică un impact consistent și specific asupra tipurilor de alimente cumpărate:

Reduceri semnificative

• Gustări sărate: −10%.

• Dulciuri, produse de patiserie, biscuiți: reduceri similare, de ordinul 8–10%.

• Alimente de bază (pâine, carne, ouă): scăderi moderate, dar constante.

• Restaurante cu servire rapidă (fast-food, cafenele): −8%.

Creșteri limitate

• Iaurt: cea mai mare creștere relativă dintre toate categoriile.

• Fructe proaspete: creștere modestă.

• Batoane nutriționale și gustări proteice: creșteri minore.

Autorii subliniază că scăderea globală a achizițiilor alimentare domină clar tabloul general, iar categoriile cu creșteri nu compensează numeric și valoric reducerile observate. Conform autoarei principale, Sylvia Hristakeva, după întreruperea tratamentului efectele tind să se estompeze și devin mai greu de diferențiat față de tiparele anterioare de consum.

Implicații economice și de sănătate publică

Extinderea utilizării medicamentelor agoniste GLP-1 ar putea avea consecințe structurale asupra:

• industriei alimentare, în special pentru producătorii de gustări și alimente ultraprocesate;

• sectorului de fast-food și restaurante cu servire rapidă;

• strategiilor de marketing, dimensiunilor porțiilor și formulărilor de produse.

Din perspectivă de sănătate publică, rezultatele sugerează că intervențiile farmacologice care acționează asupra mecanismelor biologice ale apetitului pot avea un impact mai pronunțat asupra comportamentului alimentar decât politicile clasice precum etichetarea nutrițională sau taxarea alimentelor nesănătoase.