Arsenicul

Informații în Ghidul de sănătate despre Arsenicul:
Metoda de gătire influențează cantitatea de arsenic din orez

Metoda comună de preparare termică a orezului, fierberea până apa se evaporă, ar putea fi insuficientă când ...

Arsenicul din pește și fructele de mare ar putea afecta sănătatea tiroidei

Arsenicul este cunoscut pentru efectele asupra tiroidei, ducând la creșterea nivelului de TSH. Acesta este un hor...

Temperaturile mai ridicate cresc nivelul de arsenic din orez

Într-un studiu realizat la University of Washington, s-a demonstrat faptul că unul dintre cele mai consumate alim...

Despre nivelul de arsenic din alimente - alimente bogate în arsenic și riscuri pentru sănătate
Arsenicul din alimente
Contaminarea cu arsenic și riscul de afecțiuni grave (studiu)
Expunerea prenatală la arsenic din apa potabilă publică și riscurile pentru sănătatea neonatală
Arsenicul din apa potabilă și mortalitatea: ce arată reducerea expunerii pe termen lung
Reducerea arsenicului din apa potabilă scade mortalitatea prin boli cardiovasculare și cancer (studiu pe 20 ani)
Arsenicul din orez (basmati și brun): cum scazi expunerea prin gătit