Ciupercile pot aduce beneficii pentru sănătatea mintală

Consumul de ciuperci poate îmbunătății sănătatea mintală, sugerează un nou studiu.
Potrivit cercetătorilor, ciupercile conțin ergotioneină, un antioxidant care poate proteja împotriva deteriorării celulelor și a țesuturilor din organism. Studiile au arătat că antioxidanții ajută la prevenirea mai multor boli mintale, cum ar fi schizofrenia, tulburarea bipolară și depresia.

Pentru studiul actual, cercetătorii au folosit date despre dietă și sănătate mintală colectate de la peste 24.000 de adulți americani între anii 2005 și 2016. În urma analizelor, au descoperit că persoanele care au mâncat ciuperci au șanse mai mici de a avea depresie. Potrivit cercetătorilor, femeile albe non-hispanice cu studii superioare erau mai predispuse să mănânce ciuperci. Anchetatorii au observat o asociere semnificativă între consumul de ciuperci și cote mai mici de depresie după ce au luat în considerare o serie de factori care ar fi putut influența rezultatele, precum socio-demografia, factorii de risc majori, bolile auto-raportate, medicamentele administrate și alți factori dietetici.

Ciupercile champignon, cel mai frecvent consumat soi de ciuperci din SUA, conțin potasiu, despre care se crede că scade anxietatea. În plus, anumite alte specii de ciuperci comestibile, în special hericium erinaceus, cunoscută și sub numele de coama leului, pot stimula expresia factorilor neurotrofici, cum ar fi sinteza factorilor de creștere a nervilor, care ar putea avea un impact asupra prevenirii tulburărilor neuropsihiatrice, inclusiv a depresiei. „Ciupercile sunt cea mai mare sursă dietetică de aminoacid ergotioneină, un antiinflamator care nu poate fi sintetizat de oameni”, a declarat cercetătorul principal Djibril Ba, care a absolvit recent programul de doctorat în epidemiologie de la Colegiul de Medicină de la Institutul Pennsylvania.

Echipa a efectuat o analiză secundară pentru a vedea dacă riscul de depresie poate fi redus prin înlocuirea unei porții de carne roșie sau procesată cu o porție de ciuperci în fiecare zi. Constatările arată că substituția nu a fost asociată cu șanse mai mici de depresie. Înainte de cercetarea actuală, au existat puține studii care au examinat asocierea dintre consumul de ciuperci și depresie, iar majoritatea au fost studii clinice cu mai puțin de 100 de participanți. Studiu actual evidențiază importanța potențială clinică și de sănătate publică a consumului de ciuperci ca mijloc de reducere a depresiei.

sursa: Science Daily
foto: Getty Images | Gingagi

Data actualizare: 14-10-2021 | creare: 14-10-2021 | Vizite: 674

Bibliografie

Mushroom consumption may lower risk of depression, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/10/211012102657.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Eficiența exercițiilor fizice în tratamentul depresiei [meta-analiză]

Un studiu recent publicat în British Medical Journal a evaluat eficacitatea diferitelor regimuri de exerciții fiz...

Beneficiile antrenamentului de rezistență pentru anxietate și depresie

Un studiu nou realizat de cercetătorii de la Universitatea din Limerick, Irlanda și de la Universitatea Statului ...

Încrederea în personalul medical îmbunătățește starea de spirit și calitatea vieții

Conform unei meta-analize realizate de o echipă de psihologi de la Universitatea din Basel și Universitatea Harva...

Copiii încurajați de timpuriu de mame au mai târziu rezultate mai bune la matematică
Jocurile video cu moderație pot amplifica atenția și percepția
Activitatea creativă reduce hormonii de stres, indiferent de nivelul de îndemânare
Abuzul fizic este mai puțin probabil dacă bătaia din copilărie este eliminată

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Beneficiile consumului de ciuperci: o ipoteză promițătoare, subiectul unui noi lucrări de cercetare

Creșterea aportului de ciuperci comestibile din dietă ar putea reprezenta o modalitate eficientă de reducere a r...

Consumul de ciuperci poate avea efecte pozitive asupra sănătății cardiometabolice

Ciupercile reprezintă o sursă bogată de nutrienți, consumul lor fiind asociat cu o serie de beneficii pentru s�...

Ciupercile comestibile reprezintă o sursă importantă de antioxidanți care pot preveni bolile neurodegenerative asociate cu îmbătrânirea

Ciupercile comestibile sunt o sursă importantă de antioxidanți și, prin urmare, au fost considerate ca un posib...

Consumul de ciuperci ar putea scădea tensiunea arterială

Intervenții dietetice pentru boala Alzheimer - cât de eficiente sunt ciupercile?

Ciupercile și performanța cognitivă: ar putea fi ciupercile un instrument pentru îmbunătățirea memoriei?

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum