Dieta care reduce fluctuațiile glicemiei

Un studiu prezentat la ENDO 2023, reuniunea anuală a Societății Endocrine, demonstrează că hrănirea restricționată timpuriu (eTRF), o formă de post intermitent, are efecte pozitive asupra nivelurilor și fluctuațiilor de glucoză din sânge.
Studiul a comparat eTRF, unde 80% din caloriile zilnice sunt consumate înainte de ora 13:00, cu un model de hrănire obișnuit, cu 50% din calorii consumate după ora 16:00. Participanții, care aveau prediabet și obezitate, au fost repartizați aleatoriu la ambele modele de hrănire timp de șapte zile fiecare într-un design încrucișat. Cercetătorii au oferit participanților suficiente calorii pentru a-și menține greutatea, permițându-le să examineze efectele eTRF independent de pierderea în greutate.

Studiul a constatat că greutatea participanților a rămas stabilă pe tot parcursul studiului. Cu toate acestea, cei din grupul eTRF au experimentat o scădere a amplitudinii medii a curbei glicemice (MAGE) și o scădere a timpului petrecut peste intervalul dorit de glucoză din sânge în comparație cu grupul cu modelul de hrănire obișnuit. Timpul petrecut în intervalul dorit de glucoză din sânge a fost similar între cele două grupuri. Aceste descoperiri indică faptul că consumul majorității caloriilor mai devreme în timpul zilei poate scădea nivelul zahărului din sânge și poate îmbunătăți sănătatea metabolică.

Cercetătorii au concluzionat că hrănirea restricționată timpuriu (eTRF) are potențialul de a îmbunătăți nivelul glicemiei, indiferent de pierderea în greutate. Cu toate acestea, ei subliniază necesitatea unor studii suplimentare pentru a înțelege pe deplin beneficiile acestei strategii de intervenție.

sursa: News Medical