Legătura dintre consumul de oțet și reducerea depresiei

Cercetătorii americani au explorat potențialele beneficii ale consumului zilnic de oțet asupra simptomelor depresiei în rândul adulților supraponderali și sănătoși. Studiul controlat randomizat, desfășurat pe o perioadă de patru săptămâni, a implicat participanții care au băut oțet diluat sau au luat pastile cu oțet. Descoperirile au sugerat o îmbunătățire semnificativă a scorurilor de depresie pentru cei care consumă oțet, cu posibile legături cu metabolismul îmbunătățit al niacinei.
Interesul pentru oțet ca terapie alternativă provine din beneficiile cunoscute pentru sănătate, inclusiv gestionarea greutății și sănătatea cardiovasculară, împreună cu dovezi preliminare care sugerează că ar putea stimula metabolismul triptofanului - un precursor al serotoninei, care este crucial pentru reglarea dispoziției.

Participanții, cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani, cu un IMC de 25-40, au fost evaluați prin diferite metode, inclusiv rechemările dietetice, chestionarele de sănătate, evaluările depresiei și probele de sânge analizate prin cromatografie gazoasă-spectrometrie de masă. Această abordare cuprinzătoare a permis cercetătorilor să urmărească modificările metaboliților și să le coreleze cu modificările scorurilor depresiei.

Rezultatele publicate în revista Nutrients au evidențiat că participanții care consumau oțet lichid au experimentat o reducere mai pronunțată a scorurilor de depresie în comparație cu cei care au luat pastile cu oțet. În special, analiza metaboliților a relevat creșteri semnificative ale nivelurilor de nicotinamidă - o formă de vitamina B3 - sugerând o cale metabolică prin care oțetul ar putea atenua simptomele depresiei.

Studiul concluzionează că, în timp ce consumul de oțet pare să scadă simptomele depresiei, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste efecte și a clarifica mecanismele care stau la baza. Limitările, cum ar fi dimensiunea mică a eșantionului și durata scurtă, evidențiază necesitatea unor studii mai mari, pe termen lung, care să se concentreze pe indivizii depresivi clinic, pentru a înțelege mai bine potențialul oțetului ca tratament pentru depresie.

sursa: News Medical