Porumb modificat pentru a produce un nutrient esențial

Porumbul este cea mai răspândit produs agricol la nivel global. Majoritatea porumbului este consumat de către animale, dar acestuia îi lipseÈ™te metionină, un aminoacid cheie întâlnit în carne. Conform Centrului NaÈ›ional de Biotehnologie, metionina face parte dintre cei 9 aminoacizi esenÈ›iali pe care omul îi preia din alimente. Ea intervine în procesul de creÈ™tere È™i reparare tisulară, îmbunătățeÈ™te tonusul È™i flexibilitatea pielii È™i a părului È™i întăreÈ™te unghiile. Metionina conÈ›ine sulf care este esenÈ›ial în absorbÈ›ia seleniului È™i a zincului, protejează celulele împotriva agenÈ›ilor poluanÈ›i È™i încetineÈ™te procesul de îmbătrânire celulară.
Anual, metionina sintetică în valoare de miliarde de dolari este adăugată la seminÈ›ele de grâu, cărora, în mod natural, le lipseÈ™te această substanță. DeÈ™i este un proces costisitor È™i energofag, metionina este adăugată întrucât animalele nu pot creÈ™te fără ea, iar în țările în curs de dezvoltare, unde populaÈ›ia depinde de recolta de porumb, este esenÈ›ială È™i pentru oameni, în special copii.
Hrana pentru păsări este de obicei un amestec de porumb È™i soia căruia îi lipseÈ™te metionina, singurul aminoacid esenÈ›ial care conÈ›ine sulf, conform studiului.
Cercetătorii au introdus în genomul porumbului o genă bacteriană de E.Coli È™i au crescut mai multe generaÈ›ii de porumb. S-a observat că enzima provenită de la E.Coli, 3’-fosfoadenozin-5’-fosfosulfat reductaza (EcPAPR), a stimulat producerea de metionină numai la nivelul frunzelor plantei, evitând acumularea de produÈ™i toxici la nivelul întregii plante. Rezultatul studiului a fost că metionina din boabele de porumb a crescut cu 57%. Apoi, cercetătorii au administrat aceste boabe de porumb la păsări, demonstrând că porumbul modificat genetic are un aport nutritiv important pentru animale. Spre surpriza cercetătorilor, procesul de cultivare al porumbului nu a fost afectat în niciun fel.
În mod obiÈ™nuit, în țările dezvoltate, inclusiv în America, proteinele din carne conÈ›in cantități mari de metionină. TotuÈ™i, în țările în curs de dezvoltare, fermierii la nivel de subzistență cresc porumb pentru a fi consumat de către familie.
Rezultatele studiului sugerează că acești fermieri nu vor mai trebui să cumpere suplimenți cu metionină sau alimente scumpe cu un conținut crescut de metionină.
Sursa: Futurity
Data actualizare: 21-11-2017 | creare: 21-11-2017 | Vizite: 1344
Bibliografie
Added gene makes corn produce key nutrient, link: https://www.futurity.org/genetically-modified-corn-methionine-1568392/ ©
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:
- Anorexia - o boală care face mai multe victime printre adolescenții băieți
- Consumul de mango ajută la biodiversitatea intestinală
- Cercetătorii au dezvoltat un nou tip de ciocolată, mai hrănitoare și cu efecte minime asupra mediului
- Dieta mediteraneană este benefică pentru prezervarea masei musculare și a densității minerale osoase la femeile în postmenopauză
Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.- Implant silicon sani
- Pentru cei cu anxietate si atacuri de panica FOARTE IMPORTANT
- GRUP SUPORT PENTRU TOC 2014
- Histerectomie totala cu anexectomie bilaterala
- Grup de suport pentru TOC-CAP 15
- Roaccutane - pro sau contra
- Care este starea dupa operatie de tiroida?
- Helicobacter pylori
- Medicamente antidepresive?
- Capsula de slabit - mit, realitate sau experiente pe oameni