Postul poate ajuta la evitarea infecțiilor digestive

Postul înainte și în timpul expunerii la bacteriile salmonella enterica protejează șoarecii de o infecție completă, parțial din cauza modificărilor microbiomilor intestinali ai animalelor, potrivit unor noi cercetări publicate în jurnalul Plos One.
În noul studiu, șoarecii au postit timp de 48 de ore înainte și în timpul infecției orale cu bacteriile salmonella enterica serovar typhimurium, o cauză frecventă a bolilor de origine alimentară la oameni. Postul a scăzut semnele infecției bacteriene, eliminând aproape toate leziunile și inflamația țesutului intestinal. Când animalele care au ținut post au fost hrănite pentru o zi după postul lor, a existat o creștere dramatică a numărului de bacterii salmonella și a invaziei în pereții intestinali, deși inflamația asociată a fost încă atenuată, în comparație cu normalul.

Rezultatele nu au fost valabile atunci când șoarecii au fost expuși la salmonella intravenos în loc de oral. Mai mult, postul nu i-a protejat pe deplin pe șoarecii fără germeni, crescuți pentru a nu avea un microbiom normal, sugerând că o parte din protecție se datorează efectului postului asupra microbiomului. Experimentele folosind bacteriile campylobacter jejuni au confirmat că efectul postului nu a fost limitat la salmonella.

Datele sugerează că postul terapeutic sau restricția calorică are potențialul de a modula în mod benefic bolile gastro-intestinale infecțioase și potențial neinfecțioase, concluzionează cercetătorii. Deși sunt necesare mai multe cercetări, postul sau reglarea aportului de alimente ar putea fi exploatate terapeutic pentru a modula bolile infecțioase în viitor.

sursa: Science Daily