Indulcitori naturali Informații în Ghidul de sănătate despre Indulcitori naturali: Noile alternative naturale pentru zahăr: monellina și brazeina, sigure pentru consum O cercetare recentă s-a concentrat pe evaluarea toxicității monellinei și brazeinei, proteine dulci naturale re... Nou studiu despre îndulcitorul stevia și alterarea compoziției microbiomului intestinal Studiul recent publicat în revista Nutrients aduce în prim-plan o tematică de interes major în domeniul nutriț... Noi perspective în folosirea înlocuitorilor de zahăr și efortul de reducere a greutății Un studiu prezentat la Congresul European despre Obezitate (ECO) din Veneția, Italia, sugerează că înlocuirea a... Îndulcitorii nu amplifică apetitul alimentar și ajută la scădrea glicemiei Influența îndulcitorilor asupra sațietății (studiu) Taumatina: un îndulcitor natural cu potențial antiinflamator Siraitia grosvenorii, un fruct dulce plin de compuși ascunși pentru sănătate Consumul de îndulcitori non-calorici de către părinți poate influența biologia intestinală a urmașilor Mit: 'mierea este mai sănătoasă decât zahărul rafinat' — indicele glicemic și metabolismul