Muraturile

Informații în Ghidul de sănătate despre Muraturile:
Murăturile - beneficii, riscuri, contraindicații

Murăturile sunt printre cele mai consumate alimente. Acestea se obțin prin fermentarea unor legume precum castrav...

Poate fi dăunător consumul de legume fermentate?

Impactul dietelor asupra microbiotei intestinale umane, confirmat de numeroase studii, este evidențiat de o nouă ...

Ce efecte are consumul de kimchi asupra sănătății?

Un studiu recent publicat în Journal of Ethnic Foods a evaluat beneficiile pentru sănătate ale consumului de kim...

Consumul de murături - asociat cu rscul de deces?
Alimentele fermentate pot îmbunătăți tratamentul cancerului prin modularea microbiomului intestinal și stimularea sistemului imunitar
Conservarea fructelor și legumelor
Un consum moderat de kimchi poate fi de ajutor în evitarea obezității
Varza murată (sauerkraut) ar putea proteja intestinul