Suplimentarea cu omega-3 la sportivi

Un studiu publicat în Frontiers in Nutrition pe 26 august 2025, realizat de Blannin și colaboratorii săi, a investigat efectele suplimentării timp de șase săptămâni cu acizi grași Omega-3 bogați în acid eicosapentaenoic (EPA) sau acid docosahexaenoic (DHA) asupra răspunsurilor fiziologice la efort submaximal și asupra performanței fizice la bărbați amatori antrenați în sporturi de anduranță. Studiul a fost unul controlat, randomizat, dublu-orb și a utilizat placebo pe bază de ulei de cocos.

Context

Suplimentele nutritive sunt utilizate frecvent de sportivi pentru optimizarea performanței. Dovezile anterioare sugerează că suplimentarea cu acizi grași Omega-3 poate îmbunătăți adaptările la efortul de anduranță, precum eficiența exercițiului, frecvența cardiacă în repaus și consumul maxim de oxigen (V̇O₂ max). În special, scăderea frecvenței cardiace și a consumului de oxigen în timpul exercițiului submaximal reflectă o eficiență sporită.

Totuși, efectele reale asupra performanței de anduranță rămân controversate, fiind influențate de:

• durata suplimentării,

• biodisponibilitatea acizilor grași,

• dozele administrate,

• raportul EPA:DHA,

• statutul antrenamentului participanților și

• tipul de măsurători utilizate (de exemplu, time trial vs. time to exhaustion).

Mai mult, indexul Omega-3, deși un marker util, tinde să subestimeze nivelul real de integrare a acizilor grași în țesuturile țintă (precum miocardul și musculatura scheletică). Un studiu anterior a arătat că doar 1 din 106 sportivi germani de elită de iarnă ating un indice Omega-3 ≥8%, ceea ce sugerează o deficiență larg răspândită.

Despre studiul actual

Design și intervenție

• Studiul a fost dublu-orb, randomizat în blocuri, cu grup paralel de control.

• Trei tipuri de suplimente au fost comparate:

  • EPA-rich fish oil: 1,8 g EPA + 1,2 g DHA/zi

  • DHA-rich algae oil: 2 g DHA + 1 g EPA/zi

  • Placebo: 3 g/zi ulei de cocos

• Durata intervenției: 41 de zile (șase săptămâni).

Participanți

• 69 de bărbați amatori antrenați în sporturi de anduranță (înot, ciclism, canotaj, alergare, sporturi de echipă), dintre care 55 au completat studiul.

• Vârsta: 18–50 ani, toți sănătoși, nefumători și fără suplimentare recentă cu Omega-3 sau consum frecvent de pește gras.

• Participanții au fost grupați în funcție de:

  • disciplina sportivă,

  • V̇O₂ max estimat,

  • compoziția corporală.

Obiective

• Primare: modificarea indexului Omega-3 și a răspunsurilor fiziologice la efort submaximal (frecvența cardiacă, RPE – rate of perceived exertion, RER – respiratory exchange ratio).

• Secundare: modificări în performanța la un test time trial (TT) de 24 km.

Rezultate

Complianță și index Omega-3

• Complianță medie:

  • EPA-rich: 91,3%

  • DHA-rich: 93,8%

  • Placebo: 92,3%

• Toate grupurile aveau un index Omega-3 <6% la început.

• După suplimentare:

  • EPA și DHA au crescut semnificativ indexul Omega-3 la >8%.

  • Nu s-au înregistrat modificări în grupul placebo.

  • Ambele grupe de intervenție au avut scăderi în conținutul de omega-6 în membranele celulare.

Fiziologia efortului submaximal

• Frecvența cardiacă:

  • A crescut progresiv cu intensitatea (100–200 W) în toate grupurile.

  • A scăzut semnificativ după suplimentare doar în grupurile EPA și DHA.

• RPE (percepția subiectivă a efortului):

  • A crescut odată cu intensitatea în toate grupurile.

  • A scăzut semnificativ post-intervenție în grupurile EPA și DHA.

• RER (raportul schimbului respirator):

  • A crescut doar în grupul EPA, fără modificări în grupurile DHA și placebo.

Corelații semnificative

• Indice Omega-3 și frecvență cardiacă: corelație inversă moderată.

• Indice Omega-3 și RPE: corelație inversă semnificativă.

• EPA și RPE: corelație inversă semnificativă.

• DHA și RPE: corelație inversă marginal semnificativă.

Performanța fizică

• Timpul de finalizare al testului TT de 24 km a scăzut semnificativ după suplimentare în toate cele trei grupuri.

• Nu au existat diferențe semnificative între grupuri în ceea ce privește îmbunătățirea performanței.

• Deși grupul DHA-rich a fost mai rapid în medie decât grupul placebo, diferența nu a fost atribuibilă suplimentării.

Concluzii

• Suplimentarea timp de 6 săptămâni cu Omega-3 bogați în EPA sau DHA este suficientă pentru a crește indicele Omega-3 peste 8%, un prag considerat fiziologic relevant.

• Aceasta este însoțită de îmbunătățiri în eficiența cardiovasculară (reducerea frecvenței cardiace) și percepția subiectivă a efortului (RPE).

• Nu s-au înregistrat însă îmbunătățiri semnificative ale performanței sportive comparativ cu placebo.

• Studiul subliniază nevoia de intervenții suplimentare care să includă și participanți de sex feminin, pentru a extinde aplicabilitatea rezultatelor.