Care este dieta ideală pentru prevenirea osteoporozei?

Osteoporoza este o afecțiune a oaselor care se manifestă prin scăderea densității minerale osoase (DMO) și a masei osoase, crescând astfel riscul de fracturi. Boala afectează în mod semnificativ sănătatea și longevitatea persoanelor în vârstă, fiind mai frecventă la femei decât la bărbați. Cu peste 200 de milioane de cazuri la nivel global, osteoporoza a devenit una dintre cele mai răspândite boli netransmisibile. Deși poate fi tratată și chiar prevenită, deseori este diagnosticată prea târziu, adesea după o cădere sau o fractură.
Într-un studiu recent publicat în revista Nutrients, cercetătorii au investigat impactul diferitelor tipuri de diete asupra prevenirii osteoporozei și a fracturilor asociate la persoanele în vârstă.

Studiul a avut ca scop identificarea factorilor alimentari care pot contribui la menținerea densității osoase și la reducerea riscului de osteoporoză. Autorii au analizat nu doar dieta mediteraneană (cunoscută sub acronimul MD), ci și variantele sale -  modificată (mMED) și alternativă (aMED), precum și alte tipuri de diete tradiționale, cum ar fi cele nordice sau chinezești.

Pentru a evalua calitatea diferitelor diete, s-au folosit mai multe sisteme de scorare, precum Indicele Alternativ al Alimentației Sănătoase (AHEI), Indicele Alimentației Sănătoase (HEI), Dieta Mării Baltice (BSD) și Abordările Dietetice pentru Oprirea Hipertensiunii (DASH). Fiecare dintre acestea tratează în mod diferit componente precum produsele din carne, produsele lactate, grăsimile și sodiul.

Metodologia a inclus o revizuire exhaustivă a literaturii științifice, folosind baze de date precum Embase, Medline și Scopus, și a identificat șase studii relevante publicate între anii 2000 și 2022. Toate aceste studii erau de tip observațional și foloseau un design de cohortă prospectivă sau transversală. Participanții aveau vârste peste 50 de ani și proveneau din diverse etnii și regiuni geografice.

Rezultatele studiului

Dintre cele șase studii selectate, două erau transversale, iar restul erau studii de cohortă prospectivă. Populațiile studiate erau europene, americane și asiatice, cu vârste cuprinse între 50 și 85 de ani. Mărimea eșantioanelor varia considerabil, de la mai puțin de 1.000 la peste 10.000 de indivizi.

Două dintre studii au examinat asocierea între scorurile dietetice și DMO sau osteoporoză. Nu s-a găsit nicio relație între densitatea osoasă și scorurile BSD sau DASH. Cu toate acestea, aderarea strictă la dieta DASH a redus probabilitatea de a dezvolta osteoporoză la nivelul coloanei vertebrale lombare.

Rezultatele studiului subliniază importanța dietelor sănătoase, nu doar a celei mediteraneene, în prevenirea pierderii densității osoase și a fracturilor osteoporotice. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a elabora ghiduri de sănătate cuprinzătoare. De asemenea, este esențial să se acorde atenție și altor factori, cum ar fi exercițiile fizice, care joacă un rol crucial în prevenirea osteoporozei.

În concluzie, o abordare multidisciplinară care combină o alimentație echilibrată cu exerciții fizice ar putea reduce semnificativ riscul de fracturi și îmbunătăți rezultatele în cazul osteoporozei.

sursa: News Medical
foto: Art_Photo / Shutterstock.com