Cea mai bună dietă pentru sănătatea inimii dezvăluită de un nou studiu

Un studiu recent publicat în revista Vascular Health and Risk Management discută despre beneficiile și limitările adoptării de diete sănătoase pentru inima pentru sănătatea cardiovasculară. În ciuda progresului considerabil în medicină și intervenții alimentare, bolile cardiovasculare rămân o cauză predominantă a mortalității în Statele Unite.
Studiile au arătat că dietele bogate în pește, legume, cereale, fructe și leguminoase sunt legate de rate mai scăzute de infarct miocardic. Hipertensiunea arterială, excesul de grăsime abdominală, dislipidemia și diabetul de tip 2 sunt câțiva dintre factorii de risc pentru bolile cardiometabolice care pot fi modificați prin dieta potrivită.

Dieta mediteraneană, dieta DASH și dietele sănătoase pe bază de plante cu conținut scăzut de sare și zahăr sunt considerate sănătoase pentru inimă. S-a descoperit că aceste diete reduc inflamația, modifică microbiomul intestinal, modulează expresia genelor pro-aterogene și îmbunătățesc profilurile lipidice.

Dieta ketogenă și postul intermitent sunt diete controversate sau în curs de dezvoltare. Dieta ketogenă a ajutat oamenii să piardă în greutate și să-și îmbunătățească controlul glicemic și rezistența la insulină, dar poate crește nivelurile de colesterol LDL, colesterol total, trigliceride, apolipoproteină B totală și colesterol cu ​​lipoproteine ​​fără densitate mare, toate acestea fiind asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare. Lipsesc studii pe termen lung privind impactul postului intermitent asupra sănătății cardiovasculare.

Cercetările emergente sugerează că pre- și pro-bioticele modifică microbiomul intestinal cu impact potențial asupra sănătății cardiovasculare. Factorii sociali și culturali, precum și statutul socioeconomic și insecuritatea alimentară pot face dificilă aderarea la o dietă sănătoasă pentru inimă. Nesiguranța alimentară, lipsa magazinelor alimentare care oferă produse proaspete și disponibilitatea în exces a alimentelor ultraprocesate de proastă calitate contribuie la creșterea obezității și a bolilor cardiovasculare.

În concluzie, dieta mediteraneană oferă cele mai multe efecte cardioprotectoare, dieta DASH și dietele sănătoase pe bază de plante cu conținut scăzut de sare și zahăr considerate fiind și ele sănătoase pentru inimă. Impactul anumitor diete, cum ar fi dieta ketogenă și postul intermitent asupra sănătății cardiovasculare rămâne controversat sau neclar.

sursa: News Medical
foto: New Africa / Shutterstock.com