Dieta vegană ajută la scăderea în greutate

O nouă cercetare prezentată în cadrul Annual Meeting of the European Association for the Study of Diabetes din Barcelona sugerează că o dietă vegană de 16 săptămâni poate stimula microbii intestinali care ajută la îmbunătățirea greutății, compoziției corpului și la controlul zahărului din sânge.
La studiu au participat 147 de voluntari care, timp de 16 săptămâni, fie au urmat o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi, fie au făcut modificări în dieta lor.

În urma studiului, greutatea corporală a fost redusă semnificativ în grupul vegan, în special datorită reducerii procentului de grăsime și a grăsimilor viscerale. Sensibilitatea la insulină a crescut, de asemenea, în grupul vegan.

S-a observat o creștere a cantității de bacterii intestinale în grupul vegan, precum Faecalibacterium prausnitzii și Bacteoides fragilis, ambele fiind asociate cu scăderea greutății corporale.

„O intervenție dietetică vegană de 16 săptămâni, cu un conținut scăzut de grăsimi a indus modificări ale microbiotei intestinale care au fost legate de modificările în greutate, compoziția corpului și sensibilitatea la insulină la adulții supraponderali”, au concluzionat autorii studiului.