Dietele vegane pot fi folosite în gestionarea obezității și a diabetului de tip 2

Menținerea unei diete vegane timp de 12 săptămâni aduce îmbunătățiri adulților supraponderali și celor cu diabet zaharat de tip 2, conform unei lucrări prezentate la Congresul European pentru Obezitate (ECO) de la Maastricht.
Dietele vegane sunt bogate în fructe, legume, nuci și semințe, fără alimente de origine animală. Astfel, nu afectează tensiunea arterială sau trigliceridele prin comparație cu alte diete. Totodată, sunt asociate cu un aport mai redus de calorii, cu un conținut mai scăzut de grăsimi, dar crescut de fibre alimentare, necesare sănătății tractului gastrointestinal.

Cercetătorii au efectuat pentru această lucrare o meta-analiză sistematică a 11 studii randomizate care au implicat aproximativ 800 de participanți (cu vârsta de peste 18 ani).

Au comparat efectele dietelor vegane cu alte tipuri de diete, în funcție de mai mulți factori de risc cardiometabolici (greutate corporală, indicele de masă corporală, glicemie, tensiune arterială, colesterol total, LDL-colesterol, HDL-colesterol, trigliceride).

Au fost analizate efectele dietei vegane la persoanele supraponderale (IMC de 25 kg/m2 sau peste) sau cu diabet de tip 2, pentru cel puțin 12 săptămâni.

Dietele vegane au redus eficient greutatea corporală (în medie, cu 5 kg) și a IMC (-1,38 kg/m2). Parametrii biochimici nu au fost semnificativ influențați. Studiul nu a putut reflecta efectele veganismului asupra sănătății cardiovasculare și a profilului lipidic cu exactitate, fiind variații în compoziția macronutrienților aleși de fiecare participant.

Aderarea la o dietă vegană pe o perioadă de cel puțin 12 săptămâni contribuie la o pierdere în greutate semnificativă din punct de vedere clinic și îmbunătățește nivelul glicemiei.

sursa: News Medical
foto: The European Association for the Study of Obesity