Reducerea numărului de calorii pe zi protejează inima

Potrivit unui studiu realizat de Duke Health, adulții cu o greutate normală, care consumă cu mai puțin de 300 de calorii pe zi, își îmbunătățesc nivelul colesterolului, al tensiunii arteriale sau al zahărului din sânge. Rezultatele au fost publicate în revista The Lancet Diabetes & Endocrinology.
„Există ceva legat de restricția calorică, un mecanism pe care nu-l înțelegem încă, care are ca rezultat aceste îmbunătățiri”, a spus autorul principal al studiului William E. Kraus.

La studiu au participat 218 de voluntari cu o vârstă sub 50 de ani. În prima lună de studiu, participanții au mâncat trei mese pe zi. Aceștia au participat, de asemenea, la sesiuni de consiliere pentru primele șase luni de studiu, în timp ce membrii unui grup de control și-au continuat dieta obișnuită și s-au întâlnit cu cercetătorii o dată la șase luni.

Participanților li s-a cerut să reducă caloriile zilnice cu 25%, timp de doi ani. În această perioadă, procent inițial a variat, reducerea medie a caloriilor fiind de 12%.

Cercetătorii au observat numeroase îmbunătățiri ale markerilor care măsoară riscul bolilor metabolice. După doi ani, participanții au reușit să reducă nivelul unui biomarker care indica inflamația cronică și care a fost asociat cu bolile de inimă, cancer și cu declinul cognitiv.

Sursa: Science Daily