Un consum mai mare de sare poate exacerba crizele de eczemă

Eczema, cunoscută sau dermatită atopică este o boală cronică ce se manifestă prin piele uscată cu mâncărime. Este una dintre cele mai comune afecțiuni ale pielii, afectând peste 31 de milioane de persoane în Statele Unite, iar unul din zece indivizi va dezvolta această condiție la un moment dat.
Cauzele includ factori de mediu și stil de viață, precum dieta, iar consumul crescut de sodiu, adesea sub formă de sare, este cunoscut pentru creșterea riscului de hipertensiune și boli de inimă. Studiile recente au arătat că sodiul este stocat în piele, unde poate contribui la inflamația caracteristică eczemelor.

Un studiu realizat de Universitatea California San Francisco (UCSF) indică faptul că modificările în consumul zilnic de sare pot explica agravările eczemelor. Cercetătorii de la UCSF au descoperit că un consum crescut de sodiu, echivalent cu aproximativ un gram suplimentar pe zi – cantitatea dintr-un Big Mac – crește probabilitatea declanșării simptomelor eczemelor cu 22%.

Cercetătorii au analizat datele a peste 215.000 de persoane cu vârste între 30 și 70 de ani din UK Biobank, folosind probe de urină și înregistrări medicale electronice pentru a evalua consumul de sodiu și incidența dermatitei atopice, precum și severitatea acesteia, utilizând codurile de prescripție.

Rezultatele au indicat că fiecare gram adițional de sodiu excretat în urină pe parcursul a 24 de ore a fost asociat cu o creștere de 11% a probabilității de a fi diagnosticat cu eczemă, 16% a probabilității de a avea un caz activ și 11% a probabilității de a înregistra o creștere a severității. În plus, analizând datele a 13.000 de adulți din SUA în cadrul Studiului Național de Sănătate și Nutriție, s-a observat că un consum suplimentar de un gram de sodiu pe zi este asociat cu o probabilitate cu 22% mai mare de a avea un caz activ de eczemă.

Aceste descoperiri sugerează că limitarea sodiului alimentar ar putea fi o modalitate accesibilă pentru pacienții cu eczemă de a gestiona această afecțiune.

sursa: News Medical