Adoptarea dietei MIND reduce riscul de demență, chiar și la vârste înaintate

În contextul îmbătrânirii accelerate a populației din Statele Unite și al creșterii incidenței demenței, cercetătorii caută soluții eficiente pentru prevenirea bolii Alzheimer. La întâlnirea anuală NUTRITION 2025 organizată de Societatea Americană pentru Nutriție în perioada 31 mai – 3 iunie în Orlando, Florida, a fost prezentat un nou studiu de cohortă care oferă date promițătoare: respectarea dietei MIND este asociată cu o reducere semnificativă a riscului de apariție a demenței, chiar și atunci când este adoptată la vârste medii sau înaintate.

Dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) reprezintă o combinație între dieta mediteraneană și dieta DASH, recunoscută pentru efectele benefice asupra tensiunii arteriale. Spre deosebire de alte abordări nutriționale generale, MIND pune accent pe alimente dovedit benefice pentru sănătatea creierului, precum:

• Legumele cu frunze verzi
• Fructele de pădure
• Nucile
• Uleiul de măsline

În trecut, cercetările au sugerat că alimentația sănătoasă ar putea reduce riscul de tulburări neurocognitive, însă acest nou studiu aduce dovezi mai clare și aplicabile diverselor categorii de vârstă și etnie.

Despre studiu

Cercetarea a fost realizată de Song-Yi Park, profesor asociat la University of Hawaii at Manoa, împreună cu o echipă de colaboratori, analizând date provenite din Multiethnic Cohort Study, un studiu observațional inițiat în anii 1990. În total, au fost analizați aproape 93.000 de adulți americani cu vârste între 45 și 75 de ani la momentul inițial. În perioada de urmărire, peste 21.000 de participanți au dezvoltat boala Alzheimer sau alte forme de demență asociate.

Participanții au completat chestionare detaliate privind obiceiurile alimentare, pe baza cărora s-a calculat scorul de aderență la dieta MIND. Rezultatele au fost corelate cu apariția demenței, fiind analizate variații în funcție de vârstă, etnie și modificări în timp ale comportamentului alimentar.

Rezultate

Datele colectate au evidențiat o asociere semnificativă între aderența la dieta MIND și un risc mai mic de demență, cu nuanțe importante în funcție de grupul analizat:

• Participanții cu un scor ridicat de aderență la începutul studiului au avut un risc redus cu 9% de a dezvolta demență;
• Reducerea riscului a fost și mai accentuată în rândul persoanelor de etnie afro-americană, latino sau caucaziană – aproximativ 13%;
• În schimb, nu s-au observat reduceri semnificative ale riscului pentru participanții de origine asiatică sau nativ hawaiiană la momentul inițial al studiului.

Cea mai interesantă constatare a fost legată de schimbarea în timp a obiceiurilor alimentare. Participanții care și-au îmbunătățit semnificativ aderența la dieta MIND pe parcursul a 10 ani au prezentat o reducere cu 25% a riscului de demență, comparativ cu cei ale căror obiceiuri s-au deteriorat.

Acest efect de protecție s-a menținut independent de vârstă și a fost observat în toate grupurile etnice.

Interpretare și implicații

Rezultatele sugerează că nu este niciodată prea târziu pentru a adopta o alimentație sănătoasă pentru creier. Chiar și persoanele care nu urmează dieta MIND în mod riguros la început pot obține beneficii importante dacă își îmbunătățesc comportamentul alimentar pe parcursul vieții adulte. Potrivit autoarei principale, „studiul nostru confirmă că modelele alimentare sănătoase în viața de mijloc și la vârste înaintate pot preveni apariția bolii Alzheimer și a altor forme de demență”.

Totuși, diferențele între grupurile etnice ridică întrebări cu privire la relevanța culturală a dietei MIND. De exemplu, ratele mai scăzute de demență în rândul asiaticilor americani sugerează că diete tradiționale locale ar putea avea și ele efecte protectoare, necuprinse de modelul MIND. Astfel, adaptarea dietelor preventive în funcție de preferințele alimentare culturale ar putea crește eficacitatea acestora la nivel populațional.

Fiind un studiu observațional, autorii subliniază că nu poate demonstra cauzalitatea. Sunt necesare studii intervenționale controlate pentru a confirma legătura directă dintre modificarea dietei și prevenirea demenței.

Concluzii

Adoptarea dietei MIND se asociază cu un risc semnificativ mai mic de demență, mai ales atunci când este implementată în mod susținut și îmbunătățită în timp. Acest model alimentar oferă un cadru practic și accesibil pentru prevenția tulburărilor neurocognitive, chiar și la vârste înaintate. În plus, rezultatele sugerează necesitatea unor abordări individualizate și cultural sensibile în promovarea alimentației sănătoase.

Acest studiu subliniază un mesaj esențial: nu este niciodată prea târziu să începem să mâncăm mai bine pentru sănătatea creierului.