Efectul unei diete vegetariene asupra performanțelor sportive

Un studiu sistematic recent a evaluat efectele dietelor vegetariene și omnivore asupra performanței atletice. Printre sportivii de top care au adoptat o dietă vegetariană se numără fotbalistul Saul Ñiguez și tenismanul Novak Djokovic. Asociația Dietetică Americană a confirmat beneficiile dietelor pe bază de plante pentru sănătate și prevenirea patologiilor, deși există preocupări legate de posibile deficiențe nutriționale.
Sportivii necesită o dietă echilibrată și bogată în nutrienți pentru a-și susține performanța și sănătatea, inclusiv un aport adecvat de fier non-hem, vitamina D și B12, precum și proteine și grăsimi pentru cei implicați în sporturi de forță. O dietă vegetariană bine planificată este esențială pentru performanțe atletice ridicate.

Cercetătorii au analizat baze de date precum Web Of Science și PubMed, selectând 141 de studii clinice și trialuri clinice randomizate publicate între 2013 și 2023, care au fost evaluate folosind scara PEDro. În cele șase studii incluse în revizuire, au participat 3.363 de indivizi, dintre care 1.921 femei și 1.442 bărbați, cu un mix de vegetarieni, vegani și omnivori.

Rezultatele au arătat că atleții vegani au avut cele mai bune performanțe în probele de anduranță sub 21 km, în timp ce atleții omnivori au excelat în maratoane și ultramaratoane. S-a observat că dietele vegetariene protejează împotriva bolilor degenerative și inflamatorii și îmbunătățesc compoziția corporală. Vegetarienii aveau o masă corporală cu 11% mai mare decât omnivorii, dar o masă musculară mai slabă cu 7%. Totuși, masa grasă varia în funcție de sexul sportivului.

Deși atleții omnivori au raportat o stare de bine psihologică și relații sociale mai bune, diferențele nu au fost semnificative. Atleții vegetarieni au arătat o aderență mai mare la dietă și exerciții fizice și performanțe mai bune în sporturile de anduranță, reflectate prin consumul maxim de oxigen mai mare. În antrenamentul de forță, nu au existat diferențe semnificative între vegetarieni și omnivori.

Atleții vegetarieni au consumat mai mulți carbohidrați decât omnivorii și au avut un aport caloric zilnic mai scăzut. Studiul sugerează că atleții vegetarieni ar trebui să consume surse specifice de proteine și grăsimi pentru a-și satisface nevoile nutriționale. De asemenea, aportul de micronutrienți, cum ar fi fierul și calciul, a fost mai mare în rândul atleților vegetarieni.

În concluzie, atleții cu dietă vegetariană au avut performanțe mai bune în anumite parametri de performanță sportivă, dar nu și în parametrii legați de forță, comparativ cu atleții omnivori. Deși este necesară cercetare suplimentară pentru a confirma dacă atleții vegetarieni pot avea performanțe sportive superioare, este esențial ca toți atleții să adere la o dietă care să le satisfacă nevoile nutriționale în funcție de sportul practicat și de sezon.

Rezultatele studiului au fost publicate în jurnalul Nutrients.

sursa: News Medical
foto: ME Image/Shutterstock.com

Data actualizare: 10-11-2023 | creare: 10-11-2023 | Vizite: 885

Bibliografie

The effect of vegetarian diets on sports performance, link: https://www.news-medical.net/news/20231108/The-effect-of-vegetarian-diets-on-sports-performance.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Antrenament aerobic, de rezistență sau combinat și profil de risc cardiovascular la adulții supraponderali sau obezi

Studiul efectuat de cercetătorii de la Universitatea Statului Iowa, publicat în European Heart Journal, abordeaz�...

Antrenamentele fizice anterioare pot accelera creșterea musculară, chiar și după o pauză prelungită

Mușchii scheletici par să-și amintească antrenamentele anterioare, ceea ce ajută la creșterea musculară și ...

Exercițiile fizice din copilărie ar putea menține și promova funcția cognitivă în viața de adult

Persoanele care sunt active din punct de vedere fizic în timpul copilăriei au funcții cognitive mai bune &i...

Cum trebuie să facem sport pentru a reduce ricul de cancer
Consumul de electroliți în loc de apă pură poate ajuta la prevenirea crampelor musculare
Activitatea fizică la adulții născuți prematur cu greutate foarte mică și rolul abilităților motorii
Exercițiul aerobic: un aliat puternic în lupta împotriva bolii Alzheimer

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Mit: Dieta vegetariană scade riscul de cancer

PARȚIAL ADEVĂRAT - Care e legătura dintre dieta vegetariană și incidența cancerului? Vă prezentăm rezultate...

Dietele vegetariene au eficiență aproape dublă în slăbire

În urma unui studiu s-a remarcat o pierdere mai eficientă a kilogramelor în plus la persoanele care au urmat o d...

Sunt bărbații vegetarieni mai predispuși depresiei?

Potrivit unui studiu publicat recent în Journal of Affective Disorders, bărbații care optează pentru o alimenta...

Eficiență pentru scădere ponderală și risc cardiovascular: dieta vegetariană vs. dieta mediteraneană

Dieta vegetariană/ flexitariană, benefică pentru talie și avantajoasă pentru buzunar

Vegetarienii ar putea avea un risc mai scazut de accident vascular cerebral

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum