Nitrații alimentari și vitamina C pot fi administrate împreună pentru a îmbunătăți funcția endotelială

Administrarea suplimentelor alimentare cu nitrați în mod concomitent cu suplimente cu vitamina C poate îmbunătății funcția endotelială, indică o revizuire a unor studii efectuate în principal pe modele animale, publicat recent în jurnalul Nutrition.
Disfuncția endotelială (DE) reprezintă o caracteristică centrală a bolii cardiovasculare și reprezintă un marker precoce al afectării vasculare, fiind o etapă esențială în patogeneza aterosclerozei. Celulele endoteliale sunt responsabile de secreția de oxid nitric (NO), printre alte molecule, și sunt implicate în răspunsurile inflamatorii. Autorii studiului au discutat mecanismele presupuse ale efectului sinergic al nitratului alimentar și al vitaminei C asupra funcției endoteliale (acțiunile lor combinate ar putea fi mai puternice decât efectele lor individuale).

Unul dintre studiile analizate, efectuat pe un model de șoarece cu hipercolesterolemie murină (se referă la un șoarece care prezintă niveluri ridicate de colesterol în sânge), a evidențiat o îmbunătățire semnificativă a funcției endoteliale prin administrarea suplimentelor alimentare cu nitrați. Studiile efectuate pe oameni, în schimb, nu au confirmat mereu asocierea, uneori raportând rezultate contradictorii. Dintre studiile efectuate pe oameni, unul a constat că o singură doză de nitrat are efecte pozitive asupra funcției endoteliale la participanții tineri și sănătoși, în timp ce un alt studiu a raportat îmbunătățiri ale funcției endoteliale la persoanele cu hipercolesterolemie după o intervenție de șase săptămâni cu suc de sfeclă roșie, bogat în nitrați.

În general, majoritatea studiilor au arătat că administrarea vitamina C și a nitraților alimentari ar putea îmbunătăți sinteza de oxid nitric și conversia nitritului în oxid nitric, îmbunătățind funcția endotelială. Dovezi preliminare sugerează că efectele lor sinergice ar putea fi mai puternice decât efectele individuale. Totuși, sunt necesare studii suplimentare pentru a evalua impactul co-suplimentării celor doi compuși asupra rezultatelor vasculare în cohorte mai mari și pentru a testa dacă caracteristicile genetice sau fenotipice ale populației influențează efectele sinergice ale acestora.

sursa: News Medical
foto: Tatjana Baibakova/Shutterstock.com

Data actualizare: 17-05-2023 | creare: 17-05-2023 | Vizite: 375

Bibliografie

Study suggests that vitamin C and dietary nitrate could be promising in improving endothelial function and reducing cardiovascular disease risk, link: https://www.news-medical.net/news/20230512/Study-suggests-that-vitamin-C-and-dietary-nitrate-could-be-promising-in-improving-endothelial-function-and-reducing-cardiovascular-disease-risk.aspx

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Cercetătorii au creat o bază de date a conținutului de nutrienți al alimentelor indiene

Cercetătorii au dezvoltat o bază de date accesibilă, denumită Indian Nutrient Databank (INDB), care include inf...

Cum să alegeți o pâine fără gluten mai sănătoasă

Studiul spaniol publicat în jurnalul Foods investighează diferențele dintre produsele cu și fără gluten (în ...

Cum interacționează acidul acetilsalicilic și warfarina cu diferiți nutrienți?

Interacțiunile medicament-nutrient sunt mai puțin studiate decât interacțiunile medicament-medicament, dar răm...

Hrană pentru creier - top 5 alimente
Riscurile cardiovasculare ascunse în dietele sărace în carbohidrați
Efectele cardiometabolice ale uleiului de măsline extravirgin într-o dietă vegană pe bază de plante
Femeile și bărbații reacționează diferit la dieta cu un conținut caloric scăzut

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Consumul de curry îmbunătățește funcția endotelială postprandial, fiind benefic pentru sănătatea sistemului cardiovascular

Un studiu publicat în 2014 în Nutrition Journal a arătat că un condiment folosit frecvent în bucătăria india...

Cofeina îmbunătățește disfuncția endotelială din lupusul eritematos sistemic

Lupusul eritematos sistemic (LES) este o boală autoimună care poate provoca disfuncții endoteliale și complica�...

Când este indicată terapia hipolipemiantă (de scădere a colesterolului)

Boala arterială coronariană (BAC), cauzată de îngustarea arterelor coronare, este principala cauză de mor...

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum