O dietă mai bună a mamei în timpul sarcinii stimulează creșterea creierului și IQ-ul la copii, până în adolescență

Creierul uman se dezvoltă rapid în timpul gestației și copilăriei, necesitând o nutriție adecvată pentru a susține cerințele energetice ridicate. Nutriția corespunzătoare în primele 1.000 de zile de viață este esențială pentru dezvoltarea cognitivă. Deficiențele nutriționale în timpul sarcinii pot afecta neurodezvoltarea, modifica expresia genelor și provoca schimbări structurale durabile în creier.
Cercetările recente se concentrează pe tiparele dietetice prenatale în ansamblu, recunoscând efectele sinergice ale diferitelor componente nutriționale. O dietă de calitate superioară în timpul sarcinii a fost asociată cu dezvoltarea cognitivă îmbunătățită la copii în primii ani și la vârsta școlară. Dietele prenatale sărace sunt legate de IQ mai scăzut, în timp ce dietele sănătoase sunt asociate cu funcționare executivă și abilități cognitive mai bune la copii.

Un studiu recent publicat în The American Journal of Clinical Nutrition a evaluat impactul calității dietei materne în timpul sarcinii asupra structurii creierului și a coeficientului de inteligență (IQ) la copii cu vârste între 10 și 14 ani. Rezultatele indică faptul că dietele materne de înaltă calitate influențează semnificativ structura cerebrală a copiilor și conduc la îmbunătățiri cognitive mediate de schimbările structurale ale creierului.

Cercetătorii au realizat un studiu prospectiv de mare anvergură în Olanda, incluzând participanți însărcinați cu date de naștere între aprilie 2002 și ianuarie 2006. Au fost analizate datele dietetice de la 6.485 de mame și datele RMN de la 2.223 de copii la vârsta de 10 ani și 1.582 de copii la vârsta de 14 ani, cu 872 de copii având date disponibile la ambele vârste.

Calitatea dietei a fost evaluată folosind un chestionar de frecvență alimentară cu 293 de articole, completat de mame în primul trimestru. Scorurile de calitate a dietei au variat între 0 și 15, scorurile mai mari indicând diete mai sănătoase. În timpul scanărilor RMN, cercetătorii au măsurat volumele globale ale creierului și caracteristici corticale precum girificarea, aria de suprafață și grosimea corticală. Copiii au fost, de asemenea, testați pentru a măsura IQ-ul bazat pe viteză de procesare, memorie, raționament și înțelegere.

Rezultate

Studiul a evidențiat că o calitate mai bună a dietei materne în timpul sarcinii este asociată cu volume cerebrale mai mari la copii. La vârsta de 10 ani, s-au observat asocieri semnificative între calitatea dietei materne și volumele subcorticale, materie cenușie, materie albă și volume cerebrale totale. Aceste asocieri au rămas semnificative și la vârsta de 14 ani pentru materia cenușie cerebrală și volumele totale.

De asemenea, o dietă maternă de calitate superioară a fost legată de arii de suprafață corticale mai mari în anumite regiuni ale creierului și de diferențe în girificare și grosimea corticală. Îmbunătățirile cognitive la copii, în special în raționamentul matricial și scorurile de vocabular, au fost parțial mediate de volumele de materie albă și volumele totale ale creierului.

Concluzii

Aceste descoperiri indică faptul că o dietă maternă de calitate în timpul sarcinii susține dezvoltarea structurală a creierului și îmbunătățește rezultatele cognitive la copii. Efectele sunt mai puternice la vârste mai tinere și se diminuează ușor odată cu ajustări suplimentare, cum ar fi dimensiunea capului sau calitatea dietei copilului.

Studiul oferă, de asemenea, perspective mecanistice, sugerând că căi neurobiologice potențiale, precum reducerea inflamației sau schimbări epigenetice, ar putea media relația dintre dieta maternă și dezvoltarea creierului. Nutrienți precum folatul, zincul, fierul și proteinele pot susține procese neurodezvoltative critice.

Cercetarea subliniază importanța nutriției prenatale ca factor modificabil cu efecte pe termen lung asupra dezvoltării creierului și cognitive. Sunt necesare studii viitoare pentru a valida aceste descoperiri în populații diverse și pentru a explora diferențele regionale ale creierului, precum și impactul calității dietei prenatale asupra sănătății mentale sau a abilităților cognitive în adolescență sau la maturitate.

sursa: News Medical