Spanacul - posibil remediu pentru ulcerele diabetice

Diabetul zaharat este asociat cu numeroase complicații severe pe termen lung, inclusiv ulcerele diabetice cronice, care pot persista luni sau chiar ani de zile. Factori precum neuropatia diabetică, infecțiile, ischemia și controlul inadecvat al diabetului contribuie la vindecarea încetinită a rănilor. Ulcerele la nivelul extremităților inferioare reprezintă o amenințare majoră pentru sănătate și o povară socială, având o prevalență globală estimată la 6,3%.

Mecanismul de vindecare a rănilor

Vindecarea adecvată a rănilor se desfășoară în patru etape: coagulare, inflamație, proliferare și remodelare. La locul rănii, celulele inflamatorii și cutanate sunt chemate, inițiind contractura rănii. Fibroblaștii și miofibroblaștii ajung la locul leziunii și începe depunerea de colagen, urmată de generarea celulelor epiteliale care acoperă rana.

Proprietățile nutriționale ale spanacului

Spanacul este o sursă bogată de nutrienți, conținând vitamine, minerale și antioxidanți precum fenoli, flavonoide și acizi grași. Extractul acvatic de spanac conține thylakoid și aminoacizi, în timp ce extractul alcoolic conține glutamină, care joacă un rol vital în reducerea inflamației și vindecarea rănilor.

Despre studiu

Studiul a fost realizat la Universitatea de Științe Medicale Shahid Beheshti din Teheran, Iran, și a implicat 72 de șobolani masculi Sprague-Dawley, împărțiți în șase grupuri. Grupurile au primit diverse tratamente, inclusiv extracte acvatice și alcoolice de spanac, și au fost monitorizate pentru regenerarea ulcerelor, nivelul de zahăr din sânge, factorul de creștere al endoteliului vascular și schimbările în greutate.

Rezultatele au arătat că vindecarea rănilor a avut loc în a 14-a zi la grupurile preventive (E și F), comparativ cu a 30-a zi pentru grupul de control diabetic și a 21-a zi pentru grupul de control sănătos. Nivelurile medii de glucoză din sânge au scăzut semnificativ în grupurile preventive, începând cu a 14-a zi. De asemenea, s-au observat schimbări semnificative în greutate la șobolanii diabetici în ziua 21.

Concluzii

Studiul a concluzionat că extractele de spanac pot accelera timpul de vindecare a rănilor la șobolani diabetici și pot îmbunătăți nivelurile de glucoză din sânge și pierderea în greutate cauzată de diabet. Aceste efecte pozitive au fost atribuite prezenței vitaminelor și altor compuși fitochimici din spanac, care acționează sinergic în procesul de vindecare a rănilor.

În contextul medical, aceste descoperiri sugerează că spanacul ar putea fi utilizat ca un tratament eficient pentru ulcerele diabetice cronice.

sursa: News Medical
foto: nesavinov/Shutterstock.com