Ciocolata neagră și efectele asupra imunității și sănătății creierului

©

Autor:

Ciocolata neagră și efectele asupra imunității și sănătății creierului
Conținutul de cacao din ciocolata neagră este o sursă bună de antioxidanți care pot proteja împotriva îmbătrânirii și apariției anumitor boli. Cercetări curente arată modul în care aceasta poate stimula funcția cognitivă, poate îmbunătăți imunitatea și starea de bine și care tip de ciocolată pare a fi mai eficient.
Studiul a fost realizat de cercetători de la Universitatea Loma Linda din California și pare a fi primul care vizează beneficiile imediate ale consumului regulat de ciocolată cu un conținut crescut de cacao asupra sănătății.

Primul studiu a implicat cinci subiecți – aceștia au fost privați de orice surse de antioxidanți într-un decurs de 48 de ore. Ulterior, au primit 48 g de ciocolată neagră cu conținut crescut de cacao - o concentrație de 70% - zilnic, timp de opt zile. Ulterior s-a analizat răspunsul imun și expresia genică pe baza unor probe de sânge și ARN, la câteva ore după consum și după o săptămână.

S-a observat o creștere a activității celulelor T, a răspunsului imun celular și o stimulare a genelor asociate cu semnalizarea neuronală și percepția senzorială.

Al doilea studiu a inclus alți cinci subiecți sănătoși, care au consumat 48 g de ciocolată neagră cu un conținut de cacao de 70%. A fost monitorizată activitatea neuronală cu ajutorul unor electrozi plasați în diferite regiuni ale scalpului și prin testări EEG după 30 și 120 de minute de la consum. A fost observată o activitate crescută și neuroplasticitate în diferite regiuni, prezentând o asociere cu sănătatea creierului.

Conform rezultatelor cumulate, se pare că, pe măsură ce concentrația de cacao este mai mare, mai pozitiv este impactul asupra memoriei, dispoziției, imunității și nu numai.

Urmează studii suplimentare pe grupuri mai mari de participanți pentru a analiza concret modul în care concentrațiile ridicate de cacao sunt implicate în sănătatea creierului.

Sursa: New Atlas

Data actualizare: 27-04-2018 | creare: 27-04-2018 | Vizite: 488
Bibliografie
Study finds dark chocolate dampens stress and inflammation, boosts memory and mood, link: https://newatlas.com/dark-chocolate-stress-mood-memory/54373/
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Capacitatea de a calcula în gând este asociată unei bune sănătăți emoționale
  • Luteina susține sănătatea mentală și inteligența persoanelor în vârstă
  • Consumul de băuturi răcoritoare îndulcite afectează sănătatea creierului
  • Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum
     
     
     
    Accept cookies Informare Cookies Site-ul ROmedic.ro foloseşte cookies pentru a îmbunătăţi experienţa navigării, a obține date privind traficul și performanța site-ului și a livra publicitate mai eficient.
    Găsiți informații detaliate în Politica cookies și puteți gestiona consimțământul dvs din Setări cookies.