Consumul de băuturi îndulcite artificial în sarcină asociat cu un risc crescut de supraponderalitate la copii

©

Autor:

Consumul de băuturi îndulcite artificial în sarcină asociat cu un risc crescut de supraponderalitate la copii

Un nou studiu publicat în British Journal of Nutrition pe 25 martie 2025 aduce dovezi îngrijorătoare privind impactul consumului de băuturi îndulcite artificial în timpul sarcinii asupra riscului de supraponderalitate la copii și adolescenți. Cercetarea, bazată pe date dintr-un registru național danez cu peste 100.000 de gravide, arată că acest risc devine semnificativ începând cu vârsta de 7 ani și persistă până la adolescență.

Context

Obezitatea infantilă s-a dublat în ultimele trei decenii, crescând riscul de diabet zaharat de tip 2, boli cardiovasculare și alte afecțiuni cronice. Multe gravide aleg băuturi îndulcite artificial pentru a evita creșterea în greutate, presupunând că acestea sunt o opțiune mai sigură. Totuși, cercetările recente sugerează că îndulcitorii artificiali pot afecta metabolismul fetal, flora intestinală sau apetitul pentru dulce, chiar din viața intrauterină.

Deși unele studii au arătat legături între consumul de îndulcitori artificiali și obezitate, datele au fost contradictorii, iar necesitatea unor cercetări riguroase pe termen lung este clară.

Despre studiu

Studiul a fost realizat în cadrul Danish National Birth Cohort (DNBC), care a inclus 101.042 femei gravide între 1996 și 2002. Acestea au fost urmărite împreună cu copiii lor până la vârsta de 18 ani.

Evaluarea dietei

  • La săptămâna 25 de gestație, gravidele au completat un chestionar alimentar privind frecvența consumului de:
    • Băuturi îndulcite artificial (ASB)
    • Băuturi îndulcite cu zahăr (SSB)
  • Categorii de consum:
    • Niciodată
    • <1 porție (250 ml)/săptămână
    • 1–6 porții/săptămână
    • ≥1 porție/zi

Evaluarea greutății la copii

  • Evaluările au fost făcute la: naștere, 5 luni, 12 luni, 7, 11, 14 și 18 ani
  • Surse: medicii de familie, părinții sau adolescenții
  • Supraponderalitatea a fost definită pe baza IMC ajustat pentru vârstă și sex

Analize și ajustări

  • Modele logistice și liniare multiple
  • Ajustări pentru: vârsta mamei, IMC pre-sarcină, activitate fizică, fumat, scorul de alimentație sănătoasă (Healthy Eating Index), durata alăptării, statut socio-economic, IMC patern
  • Analize realizate în R

Rezultate

1. ASB și supraponderalitatea la copii

  • Nu s-au observat diferențe semnificative la naștere, 5 sau 12 luni
  • Începând cu vârsta de 7 ani, copiii expuși prenatal la ≥1 ASB/zi au prezentat:
    • Risc crescut de supraponderalitate la 7, 11, 14 și 18 ani
    • La 18 ani, OR ajustat = 1,26 (CI 95%: 1,12–1,42), comparativ cu copiii neexpuși
    • Relație doză-răspuns evidentă: cu cât mai frecvent consumul matern, cu atât mai mare riscul

2. SSB și risc mai mic de supraponderalitate

  • Surprinzător, consumul de băuturi îndulcite cu zahăr în sarcină a fost asociat cu:
    • Risc mai mic de supraponderalitate la 11 și 18 ani
    • OR ajustat la 18 ani pentru ≥1 SSB/zi = 0,72 (CI 95%: 0,60–0,86)
  • Totuși, femeile care consumau SSB aveau statut socio-economic mai ridicat, IMC mai mic și stil de viață mai sănătos, ceea ce ar putea explica parțial acest efect aparent protector

3. Interacțiuni genetice și de mediu

  • IMC-ul tatălui a amplificat asocierea dintre consumul matern de ASB și riscul de obezitate la copil
  • La copiii cu predispoziție genetică pentru obezitate, consumul zilnic de ASB în sarcină a dublat riscul de supraponderalitate

4. Alte constatări importante

  • Expunerea prenatală la îndulcitori lichizi pare să aibă un efect mai puternic decât alte surse (iaurt, cereale)
  • Efectele nu sunt vizibile în copilăria timpurie, ci apar după vârsta de 7 ani, sugerând o posibilă influență asupra gustului și metabolismului pe termen lung
  • Modelele de substituție au arătat că înlocuirea ASB cu SSB a fost asociată cu un risc mai mic de supraponderalitate

Concluzii

Consumul zilnic de băuturi îndulcite artificial în timpul sarcinii este asociat cu un risc moderat, dar constant de supraponderalitate la copii, vizibil din copilăria mijlocie și până în adolescență.

„Aceste rezultate pun sub semnul întrebării recomandările actuale pentru gravide, în special cele supraponderale sau cu diabet, care sunt adesea sfătuite să consume îndulcitori artificiali în locul zahărului”, subliniază autorii.

Deși creșterea absolută a riscului este mică, la nivel populațional, aceste efecte pot avea implicații majore în prevenirea obezității infantile.

Limitări

  • Lipsă de date între 1 și 7 ani, o perioadă critică pentru dezvoltarea obezității
  • Posibile factori confuzivi nemezurați (dieta postnatală, expunerea prin alăptare)
  • Participanții proveneau dintr-o cohortă relativ omogenă din Danemarca, limitând generalizarea globală

Data actualizare: 26-03-2025 | creare: 26-03-2025 | Vizite: 68
Bibliografie
Gjørup EM, Bech BH, Stampe S, et al.
Consumption of Artificial Sweeteners during Pregnancy and the risk of Overweight in the Offspring. British Journal of Nutrition. (2025)
doi:10.1017/S0007114525000455
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/consumption-of-artificial-sweeteners-during-pregnancy-and-the-risk-of-overweight-in-the-offspring/AC9F863CEF290A455DEBBE56506F745F

Image by freepik
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!


Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Odihna necorespunzătoare dubleză riscul de apariție a obezității la copii
  • Fumatul în apropierea copilului poate fi la fel de dăunător ca fumatul în timpul sarcinii
  • Percepția gustului dulce este dictată de gene
  • Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum