Dieta cu un aport redus de proteine scade riscul de boli cardiovasculare

©

Autor:

Dieta cu un aport redus de proteine scade riscul de boli cardiovasculare
O dietă bazată pe plante poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă. Cercetătorii de la Penn State au stabilit că dietele cu un conținut scăzut de proteine au fost asociate cu un risc scăzut de boli cardiovasculare.
Aminoacizii sunt blocurile de construcție ale proteinelor. O subcategorie, numită aminoacizi cu sulf, inclusiv metionină și cisteină, joacă diverse roluri în metabolism și sănătate.

„Carnea și alte alimente bogate în proteine sunt în general mai mari în conținutul de aminoacizi cu sulf. Acest studiu oferă primele dovezi epidemiologice că aportul excesiv de aminoacizi de sulf poate fi legat de bolile cronice la om”, a declarat Zhen Dong, autorul principal al studiului.

Cercetătorii au examinat dietele și biomarkerii de sânge de la mai mult de 11.000 de participanți dintr-un studiu național și a descoperit că participanții care au consumat alimente care conțin mai puțini aminoacizi cu sulf aveau un risc scăzut de boala cardiometabolică.

Cercetătorii au descoperit că un aport mai mare de aminoacizi cu sulf a fost asociat cu un risc cardiometabolic crescut, luând în considerare factori precum vârsta, sexul și istoricul de diabet și hipertensiune arterială. De asemenea, au descoperit că aportul mare de aminoacizi cu sulf a fost asociat cu fiecare tip de aliment, cu excepția cerealelor, legumelor și fructelor.

sursa: Science Daily

Data actualizare: 06-02-2020 | creare: 06-02-2020 | Vizite: 51
Bibliografie
Lower protein diet may lessen risk for cardiovascular disease. Url: https://www.sciencedaily.com/releases/2020/02/200203141501.htm
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Consumul de cereale integrale a fost asociat cu reducerea mortalității (meta-analiză)
  • Untul nu crește riscul cardiovascular (meta-analiză)
  • Meta-analiză: creșterea gradului de activitate fizică reduce riscul pentru 5 boli cronice
  • Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum
     
     
     
    Accept cookies Informare Cookies Site-ul ROmedic.ro foloseşte cookies pentru a îmbunătăţi experienţa navigării, a obține date privind traficul și performanța site-ului și a livra publicitate mai eficient.
    Găsiți informații detaliate în Politica cookies și puteți gestiona consimțământul dvs din Setări cookies.