Aditivii alimentari

Informații în Ghidul de sănătate despre Aditivii alimentari:
Aditivii din dulciuri pot altera structura și funcțiile tubului digestiv

Abilitatea celulelor de la nivelul tubului digestiv de a absorbi nutrienți și de a acționa ca o barieră de prot...

Aditiv alimentar prezent în multe alimente procesate, asociat cu modificări negative ale microbiotei intestinale

Un aditiv alimentar utilizat pe scară largă, carboximetilceluloza, modifică mediul intestinal al persoanelor să...

Efectele aditivilor alimentari conform studiilor

Aditivii sunt substanțe folosite în industria alimentară în mai multe scopuri, precum conservarea alimentelor, ...

Modul în care este procesată guma de xantan de către intestin, explicat de cercetători
Cercetătorii au identificat alternative naturale promițătoare pentru înlocuirea ingredientelor cosmetice și alimentare sintetice
Aditivii alimentari emulgatori cresc riscul de cancer?
Emulsifianții alimentari cresc riscul de diabet tip 2
Microbiomul, un aliat pentru prezicerea sensibilității individuale la aditivii alimentari
Cercetătorii asociază emulgatorii din alimentele procesate cu alergiile și tulburările gastrointestinale
Amestecurile de aditivi alimentari au fost asociate cu un risc crescut de diabet de tip 2
Mâncărurile și băuturile viu colorate ascund coloranți sintetici și mult zahăr
Aditivii alimentari specifici asociați cu mortalitate crescută
Asocierea dintre aditivii alimentari și astmul la copii
Expunerea la amestecuri de aditivi alimentari în dieta modernă: date naționale din Franța