Un nou studiu dezvăluie scăderea aportului de nutrienți în rândul femeilor americane de vârstă reproductivă

Un studiu a analizat tendințele consumului de nutrienți din alimentație și suplimente la femeile însărcinate și neînsărcinate din Statele Unite. Cercetarea a inclus peste 1.300 de femei însărcinate și aproape 10.000 de femei neînsărcinate, cu vârste între 20 și 44 de ani.
Studiul recent publicat în JAMA Network Open a evidențiat că, deși utilizarea suplimentelor alimentare este mai ridicată la femeile însărcinate (78% față de 46% la cele neînsărcinate), există deficiențe semnificative în aportul unor nutrienți esențiali. În ultimele două decenii, s-a observat o scădere a consumului de carbohidrați, vitamina A, vitamina C și fier la ambele grupuri de femei.

În mod specific, a crescut procentul femeilor însărcinate care consumă sub nivelul recomandat de vitamina A și C, iar la femeile neînsărcinate s-au înregistrat creșteri ale insuficienței în vitaminele A, C și fier. Deși aportul mediu de calciu a crescut în timp, deficiențele în magneziu și vitamina K s-au redus doar parțial.

Reducerea consumului de carbohidrați a provenit în principal din scăderea aportului de zaharuri adăugate și cereale fortificate. Cu toate că limitarea zahărului este benefică, reducerea cerealelor fortificate poate duce la un aport insuficient de vitamine și minerale esențiale precum vitaminele A, C, magneziu, fier și folat.

Studiul subliniază necesitatea unor intervenții la nivel de politici și ghiduri medicale pentru a îmbunătăți aportul de nutrienți la femeile de vârstă reproductivă, având în vedere impactul semnificativ al deficiențelor nutriționale asupra sănătății materne și dezvoltării fetale.

sursa: News Medical