Alimentele ultraprocesate sunt periculoase pentru sănătatea cognitivă, sugerează un studiu

Alimentele ultraprocesate sunt periculoase pentru sănătatea cognitivă, sugerează un studiu

©

Autor:

Alimentele ultraprocesate sunt periculoase pentru sănătatea cognitivă, sugerează un studiu
Consumul de alimente ultraprocesate, precum alimentele bogate în grăsimi, zaharuri, amidon sau care sunt preparate cu foarte mult ulei, care conÈ›in în plus È™i coloranÈ›i sau arome artificiale, cât È™i alÈ›i aditivi, a fost incriminat pentru diferite probleme de sănătate cardiovasculare È™i metabolice. Un studiu recent, publicat în jurnalul JAMA Neurology, arată că un consum ridicat de alimente ultraprocesate creÈ™te riscul de declin cognitiv, în special în rândul adulÈ›ilor de vârstă mijlocie.
Odată cu creÈ™terea ratelor de diagnostic a demenÈ›ei, cercetătorii au devenit interesaÈ›i să descopere modalități eficiente de tratare a condiÈ›iei sau de prevenire a apariÈ›iei sale. Obiceiurile de viață, precum dieta sau nivelul de activitate fizică, constituie factori modificabili care pot ajuta la reducerea riscului de a dezvolta demență sau alte tulburări cognitive. Studii anterioare au arătat că un consum regulat de legume, fructe, nuci È™i cereale integrale îmbunătățeÈ™te funcÈ›ia cognitivă È™i ajută la menÈ›inerea pe termen lung a unei bune sănătăți cognitive.

CreÈ™terea producÈ›iei de alimente ultraprocesate È™i implicit a consumului global a acestor alimente a fost asociată de către cercetători cu o creÈ™tere a riscului de afecÈ›iuni cardiovasculare sau metabolice. Cu toate acestea, din cauza lipsei de dovezi, nu au existat asocieri între consumul acestor alimente È™i demenÈ›a. Studiul actual, al cărui obiectiv a fost acela de a investiga asocierea dintre consumul de alimente ultraprocesate È™i declinul cognitiv, indică faptul că un consum mai mare de alimente ultraprocesate influenÈ›ează negativ sănătatea cognitivă, promovând declinul cognitiv.

Studiul a inclus persoane cu vârsta cuprinsă între 35 È™i 74 de ani din diferite oraÈ™e din Brazilia, recrutate începând cu anul 2008. ParticipanÈ›ii au răspuns în cadrul a trei sondaje, efectuate la intervale de patru ani. ParticipanÈ›ii au furnizat informaÈ›ii cu privire la frecvenÈ›a cu care consumau diferite tipuri de alimente È™i băuturi, clasificate în trei grupe, în funcÈ›ie de gradul de prelucrare industrială. De asemenea, participanÈ›ii au fost supuÈ™i evaluărilor cognitive, pentru a observa orice modificări apărute pe termen lung.

Rezultatele au arătat că participanții cu o dietă ce cuprindea minimum 20% alimente ultraprocesate au avut o rată de declin cognitiv cu 28% mai mare. Participanții mai tineri de 60 de ani au prezentat cele mai mari riscuri de a experimenta declinul cognitiv.

sursa: News Medical
foto: Ekaterina Markelova / Shutterstock.com

Data actualizare: 07-12-2022 | creare: 07-12-2022 | Vizite: 111
Bibliografie
Eating ultra-processed foods increases risk of cognitive decline, link: https://www.news-medical.net/news/20221205/Eating-ultra-processed-foods-increases-risk-of-cognitive-decline.aspx
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Vârstnicii cu o viziune mai optimistă au o memorie È™i o funcÈ›ie cognitivă mai bună
  • FluctuaÈ›iile LDL-colesterolului au fost asociate cu reducerea funcÈ›iilor cognitive
  • Vă doriÈ›i un creier în formă? FaceÈ›i voluntariat!
  • Forumul ROmedic - întrebări È™i răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum
     
     
     
    Accept cookies Informare Cookies Site-ul ROmedic.ro foloseşte cookies pentru a îmbunătăţi experienţa navigării, a obține date privind traficul și performanța site-ului și a livra publicitate mai eficient.
    Găsiți informații detaliate în Politica cookies și puteți gestiona consimțământul dvs din Setări cookies.