Consumul de cafea ar putea crește riscul de a dezvolta boli renale cronice

Alimentele și băuturile pot avea efecte importante asupra sănătății rinichilor, dar mecanismele biologice potențiale implicate sunt adesea neclare. O nouă cercetare, realizată de cercetători de la Societatea Americană de Nefrologie, identifică mai mulți metaboliți din sânge ale căror niveluri sunt modificate de consumul de cafea și care pot afecta riscul de apariție a bolii renale cronice.
În urma unei analize a peste 370 de metaboliți din sânge de la peste 3.800 de persoane ce au participat la un studiu de cohortă, cercetătorii au identificat 41 de metaboliți asociați cu consumul de cafea. O analiză suplimentară, la care au participat peste 1.000 de persoane, a găsit asocieri între consumul de cafea și 20 din cei 41 de metaboliți. Niveluri mai mari de la trei dintre metaboliții legați cu consumul de cafea au fost asociate în mod semnificativ cu riscuri mai mari de a dezvolta boli renale cronice: glicochenodeoxicolat, sulfat de O-metilcatecol și sulfat de 3-metil catecol.

Glicochenodeoxicolat, o lipidă implicată în metabolismul acidului biliar primar, poate contribui la efectele potențial benefice ale consumului de cafea asupra sănătății rinichilor. Sulfatul de O-metilcatecol și sulfatul de 3-metil catecol, care sunt implicați în metabolismul benzoatului de conservant, pot avea efecte dăunătoare asupra rinichilor.

„O mare parte dintre dovezile științifice sugerează că un consum moderat de cafea este în concordanță cu o dietă sănătoasă. Am reușit să identificăm un metabolit care susține această teorie. Au existat alți 2 metaboliți asociați cu cafeaua care, în mod surprinzător, au crescut riscul de bolii renale cronice incidente. Acești compuși au fost, de asemenea, asociați cu fumatul, ceea ce ar putea explica în parte asocierea lor cu un risc mai mare de apariție a bolilor de rinichi”, a spus autorul studiului, Casey M. Rebholz, profesor la Facultatea de Sănătate Publică din cadrul Universității Johns Hopkins.

Cu mai multe cercetări asupra bazelor metabolice ale relației cafea-rinichi, acești metaboliți pot indica procese care sunt relevante pentru prevenirea bolilor renale prin modificări ale dietei. „Integrarea acestor tipuri de date ar trebui să ofere o mai bună înțelegere a rolului pe care cafeaua și alți factori de dietă îl joacă în dezvoltarea bolilor renale cronice sau a altor boli”, au scris autorii.

sursa: Science Daily

Data actualizare: 11-11-2021 | creare: 11-11-2021 | Vizite: 755

Bibliografie

Blood metabolites associated with coffee consumption may affect kidney disease risk, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/11/211104171247.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Sindromul CRIA - o nouă boală autoimună

Cercetătorii de la National Human Genome Research Institute au identificat o nouă boală numită sindromul CRIA. ...

Modul în care consumul de ceai negru (și alte preferințe) ar putea fi benefic pentru sănătate la o vârstă mai înaintată

Dacă nu beți ceai, există alte alimente pe care le puteți include în dieta dumneavoastră pentru a vă îmbun�...

Legatura dintre sărut și incidența crescută a gonoreei

O nouă cercetare de la Monash University a stabilit că o cale semnificativă de transmitere a gonoreei este prin ...

Renunță la Facebook dacă vrei să fii mai fericit (studiu)
Consumul de ceai pe termen lung ar putea prelungi viața
Urcatul scărilor prelungește durata de viață
Tensiuni între libertate și siguranță: Cum privesc părinții independența adolescenților în timpul vacanțelor în familie (sondaj național)

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Boala renala cronica - afectarea osoasa si a metabolismului mineral

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

MIT: Cafeaua combate mahmureala

FALS - Când vine vorba de mahmureală și combaterea acesteia, sunt vehiculate numeroase remedii tradiționale. Un...

Consumul crescut de cafea ar putea reduce riscul de scleroză multiplă

O meta-analiză publicată recent în Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry a investigat influența consum...

După trei nopți de somn insuficient, cofeina aproape nu mai are efect

În urma restricționării orelor de somn la cinci pe noapte, după a treia noapte cofeina nu a mai reușit să îm...

Cafeaua: riscuri versus beneficii (meta-analiză)

Consumul de cafea este influențat genetic

Două cești de cafea pe zi ar putea reduce riscul de cancer hepatic cu o treime

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum