Consumul de pește slab și gras este legat de progresia mai lentă a dizabilității în SM

Studiul publicat în Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry evidențiază faptul că o alimentație bogată în pește slab și gras este asociată cu o încetinire a progresiei dizabilității la pacienții cu scleroză multiplă (SM). Cercetătorii au analizat date din cadrul studiului național suedez EIMS, care a inclus 2719 pacienți recunoscuți recent, cu o medie de 38 de ani la momentul diagnosticării. La înregistrare, participanții au completat chestionare privind stilul de viață și obiceiurile alimentare, inclusiv frecvența consumului de pește, clasificat în trei categorii de la consumul rar sau deloc până la cel săptămânal.
Rezultatele au indicat că cei cu cel mai ridicat consum de pește la momentul diagnosticării au avut un risc cu 44% mai mic de agravare confirmată a dizabilității, precum și riscuri reduse cu aproximativ 45% și 43% pentru progresia către stadiile EDSS 3 și 4, comparativ cu pacienții care consumau puțin sau deloc pește. Analiza tendințelor a demonstrat că, cu cât consumul de pește era mai mare, cu atât riscul de deteriorare a stării de sănătate era mai scăzut.

Un aspect interesant al studiului este evaluarea modificărilor în obiceiurile alimentare după diagnostic. Dintre participanții care au completat un chestionar online în 2021, aproximativ 24% și-au schimbat nivelul de consum de pește. Cei care au crescut semnificativ consumul (de la un scor de 2–3 la 5–6) au avut un risc cu 20% mai mic de agravare a dizabilității. Într-un subgrup restrâns, cei care au făcut o creștere notabilă au înregistrat o reducere de până la 59% a riscului, comparativ cu cei care au menținut un consum scăzut.

Aceste asocieri au rămas robuste după ce au fost ajustate pentru factori precum activitatea fizică, indicele de masă corporală, fumatul, consumul de alcool, expunerea la soare și chiar nivelurile de vitamina D. Studiul sugerează că nutrienții cu proprietăți antiinflamatorii și neuroprotectoare, cum ar fi acizii grași omega-3 prezenți în peștele gras, dar și alți compuși din pește, cum ar fi taurina, ar putea contribui la încetinirea progresiei dizabilității. Taurina, care se găsește în cantități semnificative în pește și fructe de mare, joacă un rol esențial în funcțiile celulare, având efecte antioxidante și antiinflamatorii ce pot proteja sistemul nervos.

Deși studiul este observațional și nu poate demonstra relații de cauzalitate, rezultatele subliniază importanța unei diete adecvate ca factor modificabil ce ar putea complementa strategiile terapeutice existente în gestionarea sclerozei multiple. Astfel, adoptarea unui regim alimentar bogat în pește slab și gras se conturează ca o opțiune promițătoare în încetinirea evoluției dizabilității la persoanele cu SM, deschizând calea pentru cercetări suplimentare care să clarifice mecanismele biologice implicate.